不高。
豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，很容易被我们人体所吸收的，属于高蛋白低热量低脂肪的食物，豆腐干中的热量一般是每100壳140大卡。适当的食用并不需要担心大家出现发胖的情况，反而对于我们大家的减肥是非常的有帮助的。
豆腐干有什么营养价值1、豆腐干含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，这些营养物质对于人体的健康都是非常的重要的;另外，豆腐干中还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，这些营养物质也是可以帮助促进身体健康的;第三，豆腐干中的营养物质是易于人体吸收的，适当的食用一些豆腐干，可以起到非常好的保健功效，还可以有效的预防一些病症。
2、制作豆腐干的大豆中含有一定的油脂和亚油酸等营养物质，其中亚油酸这种营养物质对于促进人体的神经、血管、大脑的生长发育都是非常的有帮助的。
吃豆腐干有什么好处补充营养豆腐干中中含有丰富蛋白质，适当的食用不仅可以补充人体必需的8种氨基酸，还可以有效的预防营养缺乏的作用，另外，豆腐干中的营养物质的含量比例接近人体需要，营养价值较高。
预防心血管病豆腐干中还含有一定的卵磷脂，这种物质可以除掉附在血管壁上的胆固醇，所以说适当的食用一些豆腐干可以帮助降低胆固醇，还可以起到非常不错的防止血管硬化，对于帮助预防心血管疾病，保护心脏也是很有帮助的。
促进骨骼生长豆腐干还含有多种矿物质，适当的食用一些豆腐干，对于帮助补充钙质也是很有好处的，还可以有效的防止因缺钙引起的骨质疏松，从而帮助促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
豆腐干吃多了会发胖吗一般不会的，豆腐干的营养价值非常高，但是豆腐干是属于高矿物质低脂肪的减肥食品，并且豆腐干中的丰富蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感，对于帮助我们大家的减肥也是很有帮助的，所以大家是可以放心的食用的。
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