随着食品界应用酵母抽提物的加深，全球酵母抽提物领导者——安琪酵母，实现了该业务的持续高增长。根据公司的年度报告显示,去年安琪酵母抽提物业务增长达30%。
安琪酵母副总经理王悉山表示：追求顾客价值，以市场为中心的公司机制，是公司各项业务快速成长的关键。
安琪的技术人员和业务人员定期拜访客户、了解需求，矩阵式工作小组，快速研究和开发有针对性的解决方案，高效的履行了顾客价值的传递。
除常规品种外，安琪开发多种有差异化的、具有竞争力的产品，比如，高蛋白纯品型、无肉源肉风味型、高umami 型、kokumi型等多种高端酵母抽提物，满足了客户对产品升级换代、追求清洁标签等的需求。
对食品加工企业而言，品质稳定、货源充足的是选择供应商的基础。自2003年开始，安琪酵母先后在湖北宜昌、新疆伊犁、广西崇左、柳州等地建成四大工厂，总产能达到4.6万吨，成为全球最大生产规模的酵母抽提物企业。
领先的装备和工艺，ISO、GMP等标准制造体系的运行， BRC、SEDEX、KOSHER(OU)、HALAL以及多个跨国食品企业委托的第三方机构认证，严格品质的控制管理，确保了持续为用户提供稳定可靠的产品。
不仅仅提供产品，更提供整体的技术方案。例如，在酱油中如何使用酵母抽提物，能带来何种利益？什么样的型号更适合？需要哪些产品组合？添加的比例是多少？工艺上如何实现？…..这些问题最终会随着安琪产品的开发而形成一整套方案提供，形成对用户最快速的价值体现。
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