哪些人不能吃芦笋
1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的*呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。这几种疾病的人群少量的食用一些芦笋可能不会出现大碍，但是如果过量的食用或者是经常食用的话，对于身体的危害是很好的，不仅会导致病情的加重，还会出现副作用。
2、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的，如果是对芦笋过敏的话，食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了。上面几种人群是不可以食用芦笋的，因为每个人的体质是不同的，所以在食用一些食物之前要了解了再食用，这样才能减少危害。
饮食宜忌
1、芦笋不可与巴豆同吃。所以平时生活当中千万不要将芦笋和巴豆一起吃哦，对身体是不好的。
2、痛风和糖尿病患者不宜多食。
芦笋的营养价值
营养分析
1、现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要。
2、芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的特点。
我们很多人都喜欢吃芦笋，脆脆的，新鲜的芦笋非常的好的，不过看了上述的文章以后，大家知道芦笋在食用的时候也是有一些禁忌了吧。食用芦笋要注意量，适量*好，而且有糖尿病以及胃寒的人群是不可以食用芦笋的，大家要记住啦。
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