主要食材：鲤鱼1条。
其他食材：食用油、盐、姜、葱、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油适量。
做法步骤1.鲤鱼两面打花刀。
2.用盐，胡椒粉，料酒淹10分钟。
3.姜放在打花刀的地方，肚子里放葱。
4.锅里水开放近去蒸五分钟。
5.把**次蒸出的水倒掉，取出姜。
6.放蒸鱼豉油再蒸5分钟关火虚蒸5分钟。
7.放葱花。
8.锅中烧油再沥在鱼上，就可以吃到美味的鱼了。
功效健脾和胃、下气利水、通乳安胎、益智健脑、降低血脂、保护眼睛、延缓衰老。
成果图
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