海带根怎么处理
1.一般来说我们在拿到海带根之后要将海带根放在清水里泡一会儿，因为海带根的咸味是非常的重的，我们如果想要吃海带根的话，必须先将它的咸味去掉，所以*简单的方式就是将海带根放在清水里泡，泡的时候要泡大约半个小时，而且每半个小时里还要换2~3次水，这样海带中的盐分就会扩散到清水当中，通过一次一次的换水就会减少掉海带根中的盐分
2.除了上面我们所介绍的，用清水泡的方式去掉咸味，我们还可以把生米用干净的白布包好扎好，然后将这些生米和海带一起放在开水里滚一下，大约5~10分钟之后就会将海带根中的咸味去掉，这也是一种比较简单的方式，如果我们比较着急食用海带根的话，可以采用这种方式，这种方式5~10分钟就可以将海带根中的咸味去掉。
3.除了上面两种方式之外，还有一种就是用大点的土豆块或者是豆腐块，然后和海带根一起放在水里面煮，也是可以去掉海带根中的咸味的。
凉拌海带根的做法
夏天天气比较炎热，人们发明了各种各样凉拌食品来降低自己身体当中的热度，除了我们平常说的凉皮儿凉粉之外，凉拌海带根也是我们常吃的一种，我们首先要将红萝卜切成萝卜丝，然后进行冰镇，除此之外将也要切丝，辣椒也要切成小片或者是切成辣椒条的备用，然后再取一锅水煮开，等到煮开的时候再放入海带海带根煮开两分钟之后再把它捞起来，然后沥干水，这时候将我们刚刚准备好的佐料和海带一起搅拌，然后放在冰箱中冷藏一会儿会更加美味。冰箱会降低，这道菜的温度是凉拌海带根更加的凉爽，非常适合夏天。
新鲜海带怎么处理
我们在处理新鲜海带的时候，要先将海带放在清水中清洗，我们在洗的时候一定要注意不要用太大的力气，也不要长期的浸泡等，稍微清洗一下之后再把它放在锅中烧开，保持3~5分钟之后再将海带捞出来，然后再进行温水的冲洗，这样可以将海带处理的更加干净。
海带的营养价值
海带，这种水生植物的营养价值是非常高的，相比于其他食物来说，它的营养价值可以说是非常高，而且还带这种食物还具有一定的药用价值，也就是说如果我们在生病的时候是能够将海带入药的，因为海带当中含有3%到10%的碘的矿物质，所以它会给人们的身体提供一些能量，除此之外还在当中的蛋白质质量是比较好的，它其中的矿物质也非常丰富，都能够让人们的人体吸收充足的营养成分，同时海带当中的热量是比较低的，担心食用热量过高身材走样的朋友们，就没有这种顾虑了他们可以吃海带，并且海带当中含有比较多的粗纤维和无机盐，它可以帮助我们的胃部进行更好的消化，让我们的胃部的负担得到减轻，同时经过多项研究，我们还发现海带具有降血脂降血糖的功效，现在的中年人老年人血脂高，血糖高是非常常见的了，所以他们可以多吃一些海带帮助自己缓解这类病症，除此之外，海带还能够起到抗肿瘤，排铅**的功能，所以我们平常多吃一些海带对我们的身体是非常有好处的，以上我们所介绍的营养价值对于我们的身体来说都是非常有帮助的。像我们在了解了还在的营养价值之后能够多吃一些海带进行营养物质的补充。
海带在我们的日常生活中是非常常见的一种食物，但是也有很多人不喜欢吃海带，这就造成了有一定的人，人们缺失了海带所提供的营养成分，虽然他们可以从其他的方式补充进入人体，但是并不如直接摄入海带更加方便上文中我们所介绍到的海带的营养方式以及制作方式，希望大家能够多多了解，选择合适自己的使用方式，帮助自己的身体补充营养。
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