【性味】：
辛；苦；温；无毒。
《海药本草》：味苦甘，无毒。
《开宝本草》：味辛，温，无毒。
【归经】：
入肝、胃经。
《汤液本草》：入手足太阴经。
《本草蒙筌》：入太阴脾、肺，一云又走肝经。
《雷公炮制药性解》：入心、肺、脾、胃四经。
【功效】：
**；散瘀；理气；止痛。主心腹腰膝诸痛；月经不调；症瘕；崩中；产后血晕；恶露不尽；跌打损伤。用于胸胁、脘腹疼痛，经闭痛经，产后瘀阻，跌扑肿痛。 《雷公炮炙论》：治心痛欲死。
《日华子本草》：除风，治气，暖腰膝，破癥癖，扑损瘀血，落胎，及暴腰痛。 ③《开宝本草》：主破血，产后诸病，因血所为者。妇人月经不调，腹中结块，崩中淋露，产后血运，暴血冲上，因损下血，或酒摩及煮服。 ④《医学启源》：治脾胃气结滞不散，主虚劳冷泻，心腹痛，下气消食。 ⑤《纲目》：**，利气，止痛，通小便。
配伍应用
与当归、莪术、五灵脂、高良姜配伍，可起到温经**、行气止痛的功效；
与川楝子配伍，起到疏肝行气止痛的作用；
与乌药、香附等药材配伍使用，可以起到行气止痛作用，可以**女性气滞导致的血瘀、经前少腹胀痛等病症。
延胡索的作用
从现代药理作用来看，延胡索具有调节中枢神经系统的作用，**消化系统疾病和**心脑血管疾病的作用，抗溃疡作用等。
镇痛作用
用**小鼠尾巴法证明内服延胡索具有止痛作用。其所含生物碱的镇痛作用以乙素*强，丑素次之、甲素与癸素*弱，但均不及**强。是通过阻断脑干网状结构上行**系统及一些下行**功能而起作用，对大脑皮层无直接作有。延胡索乙素及丑素有耐受性、并能与**产生交叉耐受性。
延胡索含有的延胡索粉，延胡索甲素、乙素、丑素等成分均有很好的镇痛功效，对于**疼痛有突出的作用。延胡索的止痛镇痛作用虽然相较于**较弱，但是却不容易形成成瘾性。
止痛作用
延胡索具有很好的止痛功效，中医角度来说，其具有的**散瘀理气的功效可有效的缓解气滞血瘀导致的疼痛，如**胸胁疼痛，脘腹疼痛，痛经，跌打损伤疼痛等有很好的效果。
镇静**
延胡索的调节中枢神经系统的作用对于镇静，安定，**也有很好的作用。
实验证明给猴灌服延胡索乙素后，可见活动减少，低头瞌睡，攻击反应消失。乙素与巴比妥类药物有协同作用，并能对抗***的兴奋作用，但不能对抗电休克。对心血管系统的影响
实验室用延胡索全碱对豚鼠心电图的观察表明、能显著减慢心率，并对垂体居叶素引起的心电图改变有拮抗作用，使心律失常消失。离体兔心实验证明可**心肌收缩力、显著增加冠脉流量、与**碱相似。用心得安阻断冠状血管β-受体后，其冠脉流量较阻断之前更为**。本品对血压无明显改变，有轻度降血脂作用。
对胃肠道作用
实验证明，本品大量可**胃液分泌、使胃液分泌的总量显著减少，并具有抗溃疡作用，可能与机体内儿茶酚胺的作用有关。
**胃溃疡延胡索多种生物碱对大鼠实验性胃溃疡有显著的对抗作用，对胃酸分泌有**功效。
延胡索具有很好的抗溃疡的作用，对于预防和**胃肠溃疡有很好的作用，并且有降低胃酸的作用。
促进内分泌腺分泌
延胡索乙素能促进大鼠垂体分泌促肾上腺皮质激素，其作用部位可能在下丘脑；还能使甲状腺重量增加，能影响甲状腺功能；对小鼠动情周期有明显的**功效。
对心脏作用
延胡索生物碱有减慢心率的作用，能使**犬心输出量和冠脉流量明显增加。延胡索生物碱还有抗心律失常和**心肌收缩力的作用，与拮抗钙有关。
延胡索可用于心脑血管疾病的**，具有扩张血管，抗心律失常，增加血流量，降低血压等作用。延胡索对抗心肌缺血有很好的作用，可减轻心肌坏死。
体内过程
延胡索乙素口服吸收良好、15分钟后肠内吸收的约45％左右。作用维持4—5小时左右。在体内分布以脂肪组织中*多，其次为肝、肺、肾。主经肾脏排泄，皮**射12小时后排出约80％。
解痉
乙素、丑素能使肌肉松弛，与前人观察到的延胡索”能治肢体拘挛“的结论相符。乙素作用较强，且在抗惊厥方面与苯妥英钠略有协同作用。
此外，还有中枢性镇吐作用。延胡索乙素对大鼠ACTH分泌活动有刺激作用
延胡索的食用方法
（一）炮制方法
延胡索：拣去杂质，用水浸泡，洗净，晒晾，润至内外湿度均匀，切片或打碎。
酒延胡索：取净延胡索片或碎块，加黄酒拌匀，闷透，置锅内用文火加热，炒干，取出放凉。每延胡索100kg，黄酒20kg。
醋延胡索：取净延胡索，用醋拌匀，浸润，至醋吸尽，置锅内用文火炒至微干，取出，放凉；或取净延胡索，加醋置锅内共煮，至醋吸净，烘干，取出，放凉。（每延胡索100斤，用醋20斤）。
（二）食用药膳
延胡索酒
原料：延胡索、黄酒各适量。做法：将延胡索研细末，备用。酒烧热后调药末5克，一日服两次。药膳功效：本酒**散瘀、理气止痛，适用于产后恶露不尽、腹内疼痛等。
延胡益母草枣蛋
原料：延胡索10克，枣15克，益母草30克，鸡蛋200克。做法：先将延胡索、益母草、鸡蛋、大枣洗净。将药材和鸡蛋同煮，鸡蛋熟后，捞出去壳。将鸡蛋再次放回锅中，继续煮2—3分钟，去渣取汁，吃蛋喝汤即成。药膳功效：此方适量方可**理气、化瘀止痛，很适合经行量少、血瘀腹痛、舌质紫黯有瘀点的患者食用。
延胡索汤
主料：鸡蛋210克辅料：益母草30克延胡索10克枣（干）15克、将元胡、益母草、大枣、鸡蛋，加清水适量，煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁
主料：黑米50克糯米100克辅料：枣（干）10克当归6克延胡索3克调料：冰糖15克
详细步骤
糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
元胡以小布袋包好；
当归、红枣用冷水洗净；
锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸；
再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟；
加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
（三）妙方集锦
治头痛：细辛3克，延胡索、牛蒡子、半夏各10克，川芎、白芷各15克，清水煎煮，取汁温服，每日1剂，每日早晚各服用一次。
治经血不畅：川芎、砂仁各3克，红花、香附、乌药、生蒲黄各4．5克，延胡索、当归、赤芍、熟艾各6克，生地9克，丹参12克，水煎服，每日1剂，每天早晚两次服用。
治慢性阑尾炎：延胡索、丹皮各9克，木香、桃仁、大黄(后下)各10克，川楝子15克，金银花20 克，水煎服，每日1剂。
治恶露不尽：延胡索、黄酒各适量，先将延胡索研成细末，随量取黄酒烫热，冲调药末服用，每天服用2—3次。
治下痢腹痛：延胡索3克，用米汤服下，即可减缓疼痛。
治跌打损伤：延胡索炒黄，研成细末，每次服用2—3克，开水送服，也可加黄酒同服。
延胡索的副作用
传统文献《本草纲目》：无毒。
毒理试验毒性反应：猴灌服延胡索乙素85mg／kg和110mg／kg，皮**射80mg／kg.无明显毒性。每天灌服85mg／kg，共2周，有镇静、**作用，第4～7天出现肌肉紧张，四肢震颤，尿有管型，内脏解剖无明显变化。病理检查：病理切片所见心脏和肾脏有轻度肿胀、混浊。说明其毒性很小。
临床观察无毒。在规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用或大剂量(30g以下)水煎服也没有明显副作用。
不良反应：临床应用**量可有眩晕、乏力、恶心等症状。较大剂量时可轻度**呼吸中枢和出现帕金森氏综合征。动物实验表现明显而持久的镇静，全身肌肉松驰现象。
注意事项：
血热气虚及孕妇忌服。
《品汇精要》：妊娠不可服。
《本草经疏》：经事先期及一切血热为病，法所应禁。
《本草正》：产后血虚或经血枯少不利，气虚作痛者，皆大非所宜。
延胡索真伪辨别
正品
正品延胡索：呈不规则扁球形，直径0.5~1.5厘米，表面**或黄褐色，有不规则网状皱纹，顶端有略凹陷的茎痕，底部常有疙瘩状凸起或有时微凹陷。质地坚硬不易打碎，断面角质样，**，气微，味苦。
伪品
伪品一：常见以鹅卵石加工掺杂在延胡索药材中，外形和延胡索相似，大小不一，表面**，光滑，无明显顶端和底部之分，质地重而坚实，水洗后褪色而水呈**。
伪品二：以紫堇属其他植物块茎冒充延胡索药材，主要有夏天无、齿瓣延胡索、全缘叶延胡索和东北延胡索等的块茎，这些块茎外形和延胡索较为相似。夏天无表面灰**，有众多瘤状突起，顶端钝圆;齿瓣延胡索呈不规则球形，表面黄棕色，皱缩;全缘叶延胡索呈圆球形或圆锥形，表面灰棕色，皱缩，以上三种延胡索个体一般较延胡索较大，为地方用品种。
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