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如何鉴别冬虫夏草,如何鉴别冬虫夏草真假?

   2023-04-17 互联网调味品网5090
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!冬虫夏草怎么辨别真假1、辨别方法冬虫夏草分为草头和虫体这两部分,通常长3到5厘米。虫体为黄棕色,腹部有四对足,很明显就能看出来,总共是8对足,背部每3环纹成一组。草头颜色是深褐色,基部较粗,末端较细,断面平坦。虫体头部被草头包住连接自然,冬虫夏草质脆,折断后断面有黑色的细线。密封好的冬虫夏草打开之后,会闻到浓厚的腥香味。轻抓一把冬虫夏草,真品在手上就像枯草的感觉,伪品则有沉坠感。2、常见伪品1.用泥掺金属粉抹在虫草身上,或在虫体里面
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!冬虫夏草怎么辨别真假1、辨别方法

冬虫夏草分为草头和虫体这两部分,通常长3到5厘米。虫体为黄棕色,腹部有四对足,很明显就能看出来,总共是8对足,背部每3环纹成一组。草头颜色是深褐色,基部较粗,末端较细,断面平坦。虫体头部被草头包住连接自然,冬虫夏草质脆,折断后断面有黑色的细线。密封好的冬虫夏草打开之后,会闻到浓厚的腥香味。轻抓一把冬虫夏草,真品在手上就像枯草的感觉,伪品则有沉坠感。

2、常见伪品

1.用泥掺金属粉抹在虫草身上,或在虫体里面插钢丝以增加重量,用明矾浸泡过的草体表面有一层乳白色。大家可以用水或者金属探测器鉴别。

2.石膏或淀粉做的伪品,这种很容易就认出来,因为模具制成的,大小和色泽区别几乎没有。

3、虫草属有507种,常见的伪品就是鳞翅目昆虫幼虫虫草,产于湖南,广西,新疆,四川,安徽。

3、正品价格

大断草每克148元;中断草每克120元;5.5条一克的150元;4.5到4.8条一克的163元;4到4.3条一克的184元;3.5到3.8条一克的224元;3到3.3条一克的是243元;2.5到2.7条一克的是275元,2到2.2条一克的320元,1.8条一克的是368元。冬虫夏草的价格是变动的,此价格仅供参考。

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标签: 冬虫夏草 真假
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