7月12 日，联想旗下的PE机构弘毅投资宣布，斥资约9亿英镑(折合人民币约95.5亿元)全资收购英国著名休闲餐饮品牌PizzaExpress。据悉，这是欧洲餐饮行业过去五年中金额最大的并购案。
当日，弘毅投资相关人士告诉中国经济时报记者，“披萨饼无疑是最受中国消费者欢迎的西餐食品，全国披萨连锁品牌已有近1500家门店，所以此次合作的前景可期，将在不久的未来显现。”
7月13日，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬告诉中国经济时报记者，“西餐市场的成长空间非常大，在中国国内发展也是很迅速的，相关数据显示，国内的市场容量是呈现逐年上升的趋势，因此，双方可以说是一拍即合。”
据悉，PizzaExpress1965年成立于英国伦敦，是全球领先的休闲餐饮及消费品牌之一，专注于正宗意式披萨的连锁休闲餐厅，以食材新鲜健康、就餐环境时尚闻名，PizzaExpress隶属于私营集团Gondola Holdings Ltd，旗下餐厅品牌还包括ASK和Zizzis.
“此次合作是两家企业国际化的重要步骤，PizzaExpress看到西式快餐在中国的市场份额越来越大，最关键的是其增长的速度越来越快，这才是此次交易成功的根本动力。”朱丹蓬补充道。
弘毅投资CEO赵令欢表示，此次收购中，PE投资者基于中国市场的需求把境外成熟品牌“请进来”，将中国因城镇化和消费升级而产生的旺盛市场需求与境外成熟品牌有机结合。
对于弘毅为什么会选中食品行业，朱丹蓬认为，“传统意义上，弘毅很少投资食品领域，食品收益可能相对于其他行业来说比较慢，但是食品是比较稳的产业，另外，西式餐饮比中式做得速度快，而且投入要小很多，这或许是弘毅想尝试食品行业的主要原因。同时，这也是弘毅未来国际化的必经之路，因此，总的说来，弘毅的此次决定是睿智的选择。”
关于此次9 亿英镑的收购价格，朱丹蓬向本报记者分析，“这个价格比较合适，因为在欧美经济不景气的时候开启收购行动，此时的价格不会高到哪里，所以时机的选择也是很合适的。”
为什么弘毅要全资收购呢？朱丹蓬认为，“很多联营、控股的收购案例中，效果其实并不好，主要原因在于，由于文化、管理等差异造成很多创意和想法得不到有效和迅速地执行，弘毅全资收购是一种全新的尝试，可以拥有主动权和控制权，分权而治所带来的负面效果可以避免。”
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。