花生酱的吃法一:直接涂抹在面包、馒头、饼干上食用;
花生酱的吃法二:花生酱拌豆腐
材料:豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜、
步骤:
A、将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块),放入锅内蒸,大约十分钟。
B、蒸好后放在一旁待用。将芝麻酱或花生酱放在碗里,加入适量的油,把其调稀一点,调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红,放入调好的酱料,放少许盐,烧开后浇在豆腐上,洒上香菜即可。
花生酱的吃法三:制作花生酱捞面
材料:泰国粉条一包、菲力牛排(切丝用太**,盐,料酒腌30分钟)、香菇3朵(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋一个(煎成蛋皮后切丝)。
调味料:泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,蠔油、生抽、料酒各少许。
步骤:
A、泰国粉条入滚水锅煮3分钟(有点“Q”好),捞起冲冷水,滤干备用。两大匙油烧热,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭黄,料酒翻炒数下,起锅。
B、泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)。
C、将面条放回炒肉锅里快速拌热,装盘。将牛肉,蛋丝铺面上,淋花生酱即可。
除了上面介绍的花生酱的食用方法以外,还可以用其制作花生酱小酥饼、花生酱奶油麦芬、芝士法片、花生酱香蕉土司等休闲小吃,你甚至可以做花生奶油冰棍儿!总之,只要你善于开动大脑,相信你一定还会想出其它更多花生酱的吃法。
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