情就是给心爱的人下厨。即便没有高超的厨艺，没有繁复的花样，只需精心准备各种优质食材，用心烹饪一桌美食;即便没有高级餐厅的浪漫，没有豪华酒店的奢侈，但却足够温暖人心。在这个即将到来的中国传统七夕情人节里，让我们回归爱人间最古朴的相与之道，让我们互相守候在厨房与客厅之间，煎炒烹炸，体会一餐一饭之间爱情赋予的真谛。让湖西岛有机调味品为您的情人节餐桌添滋加味，让我们一起把最好的食材献给最爱的人。
七夕的历史传承
每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节。因为此日活动的主要参与者是少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，故而人们称这天为“乞巧节”或“少女节”、“女儿节”。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。2006年5月20日，七夕节被国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录，现又被认为是“中国情人节”。
传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女在银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。在这个充满浪漫气息的晚上，女孩们对着天空的朗朗明月乞求天上的女神能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让自己的针织女红技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。过去婚姻对于女性来说是决定一生幸福与否的终身大事，所以，世间无数的有情男女都会在这个晚上，夜静人深时刻，对着星空祈祷自己的姻缘美满。
七夕的吃食也是很有讲究的，要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及香炉。姑娘们需要斋戒沐浴后，轮流在供桌前焚香祭拜，默祷心愿。而后，大家一边吃水果，饮茶聊天，一边玩乞巧游戏。乞巧游戏有两种：一种是“卜巧”，即用卜具问自己是巧是笨;另一种是赛巧，即谁穿针引线快，谁就得巧，慢的称“输巧”，“输巧”者要将事先准备好的小礼物送给得巧者。
有机香醋，给爱情加点醋
中国古代实行一夫多妻制，女人善妒“爱吃醋”自然也有情可原。关于吃醋的典故，据说源于唐朝。唐太宗想给宰相房玄龄纳妾，大臣之妻出于嫉妒，就是不让。太宗令大臣之妻在喝毒酒和纳妾之中选择其一，没想到房夫人端起“毒酒”一饮而尽。事实上，这毒酒乃是香醋。传统中国菜肴讲究色香味俱全，调味品的重要性不言而喻。湖西岛手工酿造有机香醋精选湖西岛有机大米、优良天然菌种为主要原料，历经蒸米、制酒、制醅、淋醋等40多道工艺，放土陶瓷罐内密封后露天存放，经过180天自然晾晒发酵而成。随着近年频繁爆出的食品安全问题，越来越多的人开始关注有机食品和无化学添加剂食品。您可以取出家里的日常使用的酱油和醋，看看背面的配料表里是否含有苯甲酸钠、山梨酸钾等添加剂，尽管国家允许在限量的条件下使用某些防腐剂和添加剂，然而当一瓶完全无添加的有机香醋摆在您面前，只需品尝一口，高下立现。好的调味品如同爱情，经得起回味、气味缠绵，浸透在品尝者的每一颗细胞里，无孔不入。繁复的工序成就了湖西岛有机香醋，它质地精纯、天然醇厚、品尝一口，香味会在口腔里长久盘旋。
有机酱油，为爱情无添加
纯粹的爱情无添加，师法自然，需要靠时间发酵情感，这就像湖西岛手工酿造有机酱油。湖西岛有机农场与传统老字号徐州万通酱园合作，精选有机黄豆、有机小麦等，制曲后将物料放置于露天大缸内，以竹制斗笠为盖，经365天自然晾晒发酵，只抽取前两道原汁酱油精华，每斤黄豆仅出一斤酱油，特别适合中式菜肴的烹饪上色。好的感情也是无需任何添加剂，情感添加剂中有利益勾兑，物欲充盈，这叫家庭情感变味。而湖西岛有机香醋及有机晾晒酱油整个酿造过程无任何化学添加，酱醋的香气、色泽均来自优质有机原料自然发酵而成。这也像极了一份质朴悠远的爱情。为爱人烹饪菜肴，选择质朴悠远的调料，回味爱情之中无添加的纯美，一滴酱油自有乾坤，其间能品味出岁月悠长。
有机菜谱，让你美味不停口
首先为大家推荐的是一道：骨肉相连。寓意情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感。
原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、料酒、湖西岛有机晾晒酱油、胡椒粉、孜然粉;
做法：
1、先将买来的鸡肉切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。
2、将切好的鸡肉和碎骨，按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。
3、将盐、料酒、湖西岛有机晾晒酱油、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
4、拌完料后，即可开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2个小时。
5、从冰箱中取出腌制好的肉，串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理，尽量让好看些。
6、将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在180度-220度之间，如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长，以免口感太干没有肉感。
红豆生南国，春来发几枝;愿君多采撷，此物最相思。七夕有机美食为大家推荐的第二道菜名叫：双瓜伴红豆，这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。
原料：东瓜、南瓜、湖西岛有机红小豆
作法：
1、先将东瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，盐，味精调好入味。
2、将湖西岛有机红小豆放开水里煮透酥糯。
3、将调好味的东瓜片，南瓜片上笼蒸熟。
4、起热油锅放入番茄沙司，炒匀后到入煮好的红豆，略翻炒几下就可以了。
5、双瓜围边，红豆倒入中间，装盘即可上桌。
这道菜可谓是寓意深刻，红豆代表相思，东瓜，南瓜做的心型，代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方，但还是心心相印，携永之情不断。
鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里。”水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里。”人世间的爱，无非就是鱼与水之间的情感，七夕有机美食再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤，这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。
原料：鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精
做法：
1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用。
2、豆腐切成1厘米厚的块待用。
3、铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
4、在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入5碗左右的水。
6、加盖，烧开后用猛火煲10分钟后，换小火煲40分钟。
7、加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。
纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情趣盎然~
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