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端午节为什么要吃黄鱼?端午节的黄武是什么?

   2023-04-17 互联网调味品网3140
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!一年一度的端午节即将到来,每个家庭都开始为端午节准备食物。粽子是很多地方都会吃的食物。然而,一些地区的人们会选择吃粽子以外的食物,比如黄鱼。端午节为什么要吃黄鱼端午节吃黄鱼的风俗流行于杭州等地。其实江浙地区的人不仅会在端午节吃黄鱼,还会吃“五黄”。“五黄”主要是指雄黄酒、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄以及用黄豆饭裹的粽子,这一习俗是汉族民间的风俗习惯。众所周知,五月初五是端午节,而农历五月在杭州当地称为五黄月,因为这个月份会有五种带“黄”音的
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

一年一度的端午节即将到来,每个家庭都开始为端午节准备食物。粽子是很多地方都会吃的食物。然而,一些地区的人们会选择吃粽子以外的食物,比如黄鱼。

端午节为什么要吃黄鱼

端午节吃黄鱼的风俗流行于杭州等地。其实江浙地区的人不仅会在端午节吃黄鱼,还会吃“五黄”。“五黄”主要是指雄黄酒、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄以及用黄豆饭裹的粽子,这一习俗是汉族民间的风俗习惯。

众所周知,五月初五是端午节,而农历五月在杭州当地称为五黄月,因为这个月份会有五种带“黄”音的食物上市而得名。故而在端午节的时候江浙地区的人会选择吃黄鱼,但北方地区的人并不会吃黄鱼。

总而言之,中国地大物博,地区众多,而每个地区的风俗习惯都有一定的差异,所以江浙地区端午节时会通过吃“五黄”来度过传统佳节,纪念爱国诗人屈原。其中黄鱼就是“五黄”之一,因此端午节时会吃黄鱼。

端午节吃的五黄是什么

端午节吃“五黄”的食俗是汉族民间风时风俗,流行于杭州等地。农历五月,杭州人称五黄月,因有五种带“黄”音的食物上市而得名。端午那天,在浙江的杭州必须吃雄黄酒(以雄黄和烧酒调和,削菖蒲根加入,饮少许)、黄鱼、黄瓜、咸甲鸭蛋黄以及用黄豆饭裹的粽子,称为“吃五黄”。

在江南人的传统中,端午节要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性,一般都喝普通黄酒代替雄黄酒)。另外,也有其他说法,咸鸭蛋可以用黄豆替代。

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标签: 端午节 黄鱼 要吃
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