西兰花不能和牛奶一起吃，会影响钙的吸收。
与西兰花能同吃的搭配食物西兰花+鳕鱼：
西兰花+平菇：
西兰花+金针菇：
西兰花食疗价值1、菜花性凉、味甘;
2、可填精、健脑壮骨、补脾和胃;
3、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱，小儿发育迟缓等病症。
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量。
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄*多的食物之一，类黄*除了可以防止感染，还是的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。
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