做法一、麻辣龙口粉丝
用料：龙品粉丝适量，豆瓣酱适量，葱花少许。
调料：花椒粉，辣椒油，调味鲜，鸡精，猪油，精盐。
做法：
1、粉丝用清水浸泡，
2、锅里放适量的猪油烧化，
3、下入豆瓣酱炒香，
4、再放适量的清水或高汤烧开，
5、调入花椒粉，辣椒油，调味鲜，精盐，
6、倒进泡好的龙口粉丝煮软，
7、出锅撒上葱花即成。
做法二、肉末粉丝
材料
猪肉，粉丝，葱，姜，食用油，酱油，料酒，盐，鸡精。
做法
1、猪肉切末；粉丝用热水泡透。葱、姜洗净切成末备用。
2、锅内放油烧热，放入肉末炒散炒透。
3、放入葱、姜爆香，再下入料酒、酱油、盐、水250毫升烧开。
4、放入粉丝，用中小火烧透入味。
5、下入鸡精调味即可出锅。
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