食材
生花生,生的毛豆,盐少许,八角,姜片,葱
步骤/方法
1、买生的花生,然后将花生洗净,泡在水里一段时间,这样好煮
2、买生的毛豆,毛豆要挑嫩一点的,皮很绿,颗粒饱满的,然后将毛豆洗净
3、把姜洗净,去皮,切成片状,
4、取一段葱,首先将葱洗净,切成段
5、在锅里加上水,然后把花生,毛豆放入锅中,水量要大于花生,毛豆的量,然后将葱段,姜片,八角,盐放入锅中,大火开始煮
6、大概40分钟左右就可以了,你可以尽情的享受美味了。
花生毛豆的煮法二主料
花生(适量)、毛豆(适量)
调料
花椒(适量)、大料(适量)、香叶(2片)、盐(适量)、水(适量)
厨具
煮锅
1、毛豆豆花生清水洗净
2、洗3-4遍我洗4遍。花生嘴捏开*好
3、准备花椒大料香叶
4、将洗净的花生毛豆豆放入锅中加水。水量以浸没所有原料为佳
5、放入花椒大料香叶、盐、开火至煮熟,注意千万不要盖盖,这样能保持毛豆豆的绿色和花生的本色好看。盖盖会变黄
6、锅开后煮10分钟关火待冷却后食用
花生毛豆的煮法三主料毛豆300g花生500g辅料花椒适量盐适量大料适量
步骤
1.花生放入水中浸泡,十分钟后清洗,用牙刷刷去每个花生上的泥。
2.毛豆放入水中浸泡十分钟,轻轻揉搓洗净。
3.锅内倒水,放入花椒大料和盐。
4.将花生放入锅中煮十分钟。
5.放入毛豆继续煮至颜色翠绿即可。
6.出国前沥干水份。
小贴士
花生要提前多煮一会才入味,喜欢甘甜的可以和毛豆一起放入锅中。
花生毛豆脂肪含量丰富,能够补充人体所需的能量。水煮花生毛豆,做法简单,但味道**好吃,搭配上啤酒,约上三两朋友家中小聚,别有趣味。
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