口感差不多，但红心番石榴气味比较“冲”。对于一些人而言，吃红心番石榴更好一些。
红心番石榴是一种特别适合一些人食用的水果，它里面不但含有大量的维生素C，还有一种类似于胰岛素的成分，能让胰岛素分泌加快，让升高的血糖降下来。
另外，红心番石榴对人体的免疫力也有一定的调节作用。
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还有维生素和维他命A、B、C以及微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
番石榴红心和白心区别红番石榴更贵一点，红番石榴丁辛味浓，更能刺激味觉。白的只糖一样的甜，丁辛味淡。
红心番石榴含有大量养生的有机化合物，如黄*类、三萜类、多酚类等等。因此，红心番石榴会有浓郁的味道。
白心的一般硬度较高，口感酸脆，红心番石榴稍青的时候口感会偏清脆，熟透后则是甘甜多汁，果肉柔滑，果香也更为浓郁。
番石榴是较佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质，能补充热量，常吃还能抗老化，排出体内的**，促进新陈代谢，调理生理机能。
红心番石榴怎么吃1.整个原味吃法；也可当蔬果食用，*佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
2.切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美；也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
3.榨汁（养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克）需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是**饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
番石榴白心红心哪种好？番石榴红心和白心区别有哪些？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。吃番石榴容易造成饱腹感，所以要适量食用哦。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。