嘉吉公司近日与日本长濑集团公司敲定了一项协议，从而成为在美国和欧洲用于食品和补充剂的Treha海藻糖独家分销商。
海藻糖是由两个葡萄糖分子构成的双糖，甜度为蔗糖的38%。海藻糖是一种可用于包括烘烤食品、小吃等在内的任何食品的独特配料，这是由于海藻糖具有多种功能。
海藻糖是由日本长濑集团公司旗下Hayashibara公司生产的。
“毫不夸张地说，海藻糖可以因为20种不同的原因而进入到20种不同的产品中，”嘉吉公司碳水化合物产品经理底波拉说：“这真的是一种独特的配料，由于具有许多功能性质，它可以在很多领域中提供应用价值。”
“在亚洲，Treha的独特功能已经以极其多样化的方式被用于食品和饮料的创新，”长濑集团公司美国公司业务发展主管布雷德利说：“我们与嘉吉公司的伙伴关系将帮助我们把这些创新解决方案应用于美国和欧洲，我们也将共同努力去发现这种配料新的应用可能性。”
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