皇冠梨，是蔷薇目蔷薇科绿色植物的一种。灌木，达到5-8米，树干进行;枝丫粗大，二年生枝紫褐色，具**皮孔;冬芽卵型，紫红色;开花期4月，结果期8-9月。果子卵型或近球型，果心小，瓜瓤雪白，质细致，石细胞及沉渣少，酥脆汁多，果型周正，口味甜酸鲜美。具备早果早丰、抗病力强等优势。
梨子，梨名，肉嫩白如雪，故名，是一种常见的水果。据《本草纲目》记述，“梨者，利也，其性下滑流畅。”它药用价值能冶疗风寒风热、润肺**、凉心、祛痰、下火、祛毒。医学临床研究证实，梨确定有润肺**清燥、化痰**、益气养血拨毒的功效。因而对急性气管炎和呼吸道感染的病人出現的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿***痰均有良效。
差别:
外形的差别:皇冠梨的外形很象黄冠苹果，因此也有些人称它为苹果梨。完善的皇冠梨呈淡**且外果皮表面光洁，外果皮上的果点也很细微，果仁小并且石细胞少，吃起來甜酸鲜美且含有蜜香气，是一种特别适合生鲜的梨。
梨子的外果皮比皇冠梨要不光滑多了，并且外果皮上的果点也稍大，生鲜口味很一般，但其药用价值健康保健作用要高过其他梨。
作用的差别:皇冠梨的功效与作用主冶热嗽，解渴。治咳热，中风不言，伤寒发热，解丹石热流，惊邪。利上厕所，除贼风，止闹心喘气热狂。润肺**凉心，祛痰降炎，解疮毒、酒毒。李时诊说：《别录》谈梨，只说它的害，不用说它的功。古代人说到病大多数与寒症相关，服药全是桂、附，却不知道梨有制风寒风热、润肺**凉心，祛痰降火、祛毒的功能。
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