藕粉的功效与作用
安神助睡：莲藕粉能够非常好的輔助睡眠质量，具备清热**益气养血，除烦安神助眠的作用，能够改进气血两虚失眠等病症，临睡前冲调一小碗莲藕粉，能够有安神助眠入眠的作用。
补气养血：连藕中带有钾、铁、钠、镁等营养元素，这种营养元素有利于血液中血细胞的造成，针对缺铁性贫血的人而言尤其适合，每日坚持不懈泡大杯，有补血补气，提高免疫力的作用。纯莲藕粉针对女士益气养血而言是健康养生上品。
健脾养胃：莲藕粉历经一系列生产加工以后，它的特性由鲜连藕的寒凉变成了柔和，既便于消化又可以健脾养胃补阴，改进脾胃虚寒、散血健脾开胃、常常服食益身益年。
**散瘀：莲藕粉中含有维生素B12和丹宁酸，这二种物质有收拢血管和**的作用，中医学觉得连藕**而没留淤，是热症尿症的饮食疗法上品。
莲藕粉吃法
立即用沸水冲熟既食：先倒一杯沸水凉5分鐘预留，将50克上下的莲藕粉倒进碗中，待沸水凉至温开水时倒进小量到莲藕粉中，用汤勺不断的拌和。边倒边搅，水不容易过多，恰好被莲藕粉消化吸收就可以，检查一下是不是有颗粒的莲藕粉未散了，用汤勺压散，直至莲藕粉和水彻底融解，再倒进适当的沸水，另外汤勺还要不断的拌和，直至莲藕粉就越来越洁白无瑕，证实莲藕粉被热水烫熟透，能够服用。
加白砂糖或是白芝麻：由于是纯莲藕粉，一片空白加上，我们能够依据本人口感加一勺或一茶匙白砂糖，再天赋加点黑芝麻粉或芝麻，甜滋滋更美味。或是家里有储放炸好的花生仁，可以用汤勺盛10几个放砧板上敲碎放进莲藕粉里，味儿会更**，烂熟了的莲藕粉看见**的，令人十分有胃口。
加白米粥或是小米汤：若是觉得纯莲藕粉过度粘稠，还可以煮些小米粥或是是小米汤，用凉开水拌和莲藕粉以后，将小米粥添加一些，依照口感，加花生仁这类服用。
吃莲藕粉留意什么
开封市后尽早服用：莲藕粉一般立即冲调既可食，或作为烹饪水淀粉勾芡成木薯淀粉也可以服用，平常里应当放到自然通风干躁，超低温遮光处存储，开封市后要尽早服用。
合适老人：莲藕粉合适老人腹泻、食欲较差、口口渴者服用，是少年儿童、老年人、孕妇等体质虚寒者的滋补养生上品。
不必和醋一起吃：莲藕粉不必和醋一起吃，易造成恶心想吐、呕吐等肠胃不适病症。
沸水均速冲泡：真实的莲藕粉泡开后呈微鲜红色，香气浓厚，莲藕粉冲调要先加冷水淋湿拌和后，再用沸水均速冲泡，搅拌均匀后是呈透明胶带状的。
胖人少食：莲藕粉含淀粉过多，并且大部分莲藕粉都极甜，不适合过多服用，胖人更要少食。
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