椰子鞋的壳有点硬，比內部的肉要厚两三倍，割开能够见到管理中心的椰子汁排出，而贴紧椰壳的乳白色一部分便是椰肉了，椰子汁和椰子肉都能够立即取下来吃，椰子肉还能够晾干放糖吃，像商业服务包裝**的椰子鞋条，便是椰子肉生产加工做出去的。
椰子肉如何取下来
1、用锅蒸后取下
先取下椰子汁，再上锅蒸10-20分钟，椰子肉全自动与壳分离出来，依照你的爱好割开壳就能获得一个球形的中空椰子肉。掏一个小孔，把汤勺放进去掏瓜瓤那样瓜瓤可以都弄出不损害椰壳
2、用锤头破开后取下
用锤头用劲狠砸，把椰子鞋破开后，用改锥沿着劲渐渐地一点点撬，剥出的椰肉一大片，再用水果刀将椰肉上残余的黑皮肤削去，白色椰肉**展现。
3、用冰箱冷冻后取下
先将椰子鞋放进冰箱冷冻的那格,冷冻1个钟头上下.随后取一盆开水,把椰子鞋当心放如.此刻你也就会看到椰子鞋在水里全自动开裂，很奇妙的。随后除去乳白色表皮,就可端桌享受了。
4、用电烤箱烤制后取下
将椰子鞋敲响，用电烤箱烤制约十分钟，椰子壳会自身开裂，到应用小锤轻轻地一敲就全碎开过。
5、用微波炉后取下
将椰子鞋敲响两截后，将其放进微波炉加热中，高火加温约3分鐘，再用钢勺将椰肉取下。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。