银杏果一般在十一前后左右完善，来到银杏果完善的时节，樱花树上摆满了许许多多的银杏果，银杏果的样子有点儿象荔技，全是那类圆溜溜***，听闻银杏果有毒，新鮮的银杏果如何吃。
可将银杏果连皮煮开后，多方面煸炒，无需加点油。还可以与牛、羊、生猪肉或蛋品般配，选用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种多样方式制成人间美味。(民俗美味：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、银杏果香菇牛肉、银杏蒸蛋、豆腐皮白果粥、蜜汁银杏果、银杏果腊八饭、白果粥、银杏果西谷米、银杏果棕子、白果仁蒸饼、银杏果杂锦圆糕、银杏果中秋月饼、银杏果奶酪、無心糖银杏果这些)。
烤着吃
能够把它像烤带壳的花生仁那般烧熟，剥去机壳，除掉苦涩味(有小毒)的芽，再吃。
煮茶
能够作为荼叶，用沸水冲调喝。
点心拌料
银杏果仁作为点心拌料，能够提升点心的糯性和香味儿，也可以提升点心的服用使用价值。
煮开
*先把银杏放如水里煮开，随后便可立即服用。
民俗都说银杏果有毒，银杏果的确带有***，过多服用可出現食物中毒症状，因此不能多吃，*好熟菜，不能吃出芽的银杏种仁。银杏种仁不能和鱼一起吃，干万不能将银杏与阿司匹林或抗凝血药品另外服食。银杏果的食用方法坚信大伙儿早已学会了哦。
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