具体会不会上火要看个人的体质，因为桂圆是补气的温热食品，吃多了体内会增加过多热量，自然能上火，适合体虚来年人食用，小孩、年轻人少吃为好，避免长痘。而桂圆性温，味甘，极易上火，孕妇吃后不仅增添胎热，而且易导致气机失调，还有可能引起胃气。
桂圆性味甘温，桂圆可以**脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力，失眠健忘，惊悸不安。但是桂圆吃多了会上火，所以对内有痰疾及患有热病者不宜用之，尤其是孕妇更不宜。但桂圆属热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。
吃桂圆时不妨来杯菊花茶，就不用担心上火了桂圆适合年老体弱、产后体虚、气血不足、有慢性疾病、体虚怕冷以及各种贫血患者用于滋养进补。对于气血虚弱者，更有**贫血的作用;对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效，可助睡眠。其不足之处就是，少年及体壮者吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至流鼻血等阴虚火旺症状，这都是因桂圆性温、味甘，易生内热引起的上火。
这篇文章详细的告诉我们吃桂圆是比较容易上火的，不建议大家在平时食用太多的桂圆。虽然桂圆这种东西对于我们补气血以及**食欲不振是很有帮助的，但是我们要注意桂圆的食用量，这样才能够避免桂圆带来的伤害。
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