茄子蒂但是个宝哦，仅仅了解的人很少，大家都把它丢掉了，很痛惜。茄蒂炒着吃，香甜滑嫩，嚼起來有平菇的口味，很非常好的。主要是茄子蒂有非常好的药用价值和营养成分，和四季豆是不能分的1个总体，吃四季豆连茄蒂1起吃，能够获得更全方位的营养成分和药用价值实际效果。
四季豆茯苓功效较为寒，茄子蒂正好能够均衡它的寒凉。茄子的营养使用价值大家都很清晰，实际上四季豆全身都可以当药，其果子、茄蒂、茄把、根、花、叶、小苗都具备痛消肿、清热**、**化瘀等作用。而茄蒂肉质地比较结实，是药效比较好的重点部位。
茄子蒂含多种营养元素，可降低胆固醇，降血压，有**、预防心脑血管病症的功效。茄子蒂还能够防止口腔溃疡。茄子蒂的功效与作用，古书早有记述：牙周功效与作用牙龈散血;祛毒。主肠风下血;痈疮;对口疮;牙痛。牙周每家阐述牙龈1.《本草衍义补遗》：治口腔溃疡。2.《本草纲目》：烧灰，治口齿不清疮。生切，擦癜风。3.《岭南采药录》：治发背及痈毒初起，用104至廿1个，水、酒泡服。需要提醒1下，这一茄子蒂不是那个硬邦邦的的把儿，只是把儿和四季豆中间的那么1点早教托班，正中间的硬芯是要除掉的。
1个四季豆的茄子蒂仅有小小的1点，我们平常能够放电冰箱储存，有一个5、6个便可和别的菜1起相互配合着干了。也可以晾干储存，晾干后宛如平菇、金针菜等干片1样，对身体健康是很有利的。晾干的茄子蒂，自来水侵泡1下，沥干后和肉1起烧，又香又甜，很劲道，嚼着口感好的很呢。普遍的食用方法也有茄子蒂炒青椒等。因此，茄子蒂是个宝，下一次做四季豆时，干万别丢掉茄子蒂哦。*1些茄子蒂的小秘方：1.用茄蒂泡茶食用，能够清除容易上火而至的牙龈流血、鼻出血、咽喉红肿、眼睛眼屎多、小便发黄等多种多样病症。搜集1些茄蒂后，划开晾干，放进炒菜锅内将其焙至黄棕色，碾成粉状，放进瓶中预留。1旦有上火的症状，可用茄蒂末10~15克，沸水冲调，当茶食用。
文章内容之中我们掌握来到茄子蒂的功效，*先的功效十分的多，并且在日常生活之中，许多的人针对这些方面并不了解，舍弃自身都是被别人莫名其妙的丢弃，看过上边的文章内容大伙儿早已掌握的许多，所以说之后再做四季豆的情况下何不一定要把四季豆地保存出来哦。
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