一、1ⅹ1大于3ⅹ1 大机遇来临
1ⅹ1等于1,3ⅹ1等于3，怎么会1ⅹ1大于3ⅹ1呢？在数学逻辑上，这肯定不成立，但从营销来讲，却没有悬念。酱油一个家庭1个月消费1瓶，与3个月消费1瓶，其结果1ⅹ1远远大于3ⅹ1，一个家庭1个月消费1瓶酱油，一年就要消费12瓶，而3个月消费1瓶，一年就仅消费4瓶，整整大了3倍。怎样促使每一个家庭由3个月消费1瓶酱油变为1个月消费1瓶酱油呢？实施淡酱油战略，引导消费，创造新的需求，就能实现酱油量的提升，打开行业的发展空间。
那么什么是淡酱油呢？淡酱油是相对浓酱油而言的，它是不加焦糖，原原本本的酿造酱油，而浓酱油则是在酿造酱油里面加入焦糖的结果。从食品安全、健康、营养、美味角度来讲，淡酱油大大优于浓酱油，日本、韩国、港澳台、广东等发达国家和地区，人们大都以消费淡酱油为主，人年均消费量高达6-8公斤，而中国内陆省份约12亿多人口的市场，至今却仍以消费浓酱油为主，人均年消费量实际不到1公斤，不是近10亿中国内陆消费者不接受淡酱油，而是大家不熟悉、不了解淡酱油，更是中国酱油行业保守经营，不求创新的结果。事实证明，大凡了解了淡酱油的消费者，都会迅速改变消费习惯，爱上淡酱油，使用淡酱油，这意味着，中国酱油行业面临一个产品结构调整，实现产业升级的巨大机遇。
二、由浓酱油到淡酱油消费是一种必然趋势
中国酱油市场的消费由浓酱油转向淡酱油更是一种必然的趋势。首先，消费者出于对食品安全的考虑，越来越希望吃到最本质、原汁原味的食品，淡酱油就是一种原汁原味的酱油，它没有添加焦糖色素，而浓酱油是在国家标准的允许下添加了焦糖色素的结果。淡酱油更安全、更营养、更美味、更健康，更符合现代人们对食品消费的真实追求。然后，被喻为幸福的一代的80后，一个新生的消费群体已然形成，他们更崇尚健康、美味的饮食生活，他们将是淡酱油的引领者，并将决定中国酱油消费未来的方向。同时，随着中国百姓生活水平的大幅提高，市场已凸显出购买力的巨大变化，大量的人们可以随手花上几十元，甚至几百元购买各种各样的日用品。这一千载难逢的机遇期，正是新产品、新概念找到定位的最佳时期。加加面条鲜酱油在湖南这个全国最典型的浓酱油市场迅速形成60多万件的销量，就充分证明了这一点。
还有值得一提的是，广东、广西两省，山东大半个省已形成90%以上的淡酱油市场份额，而日本、韩国、港、澳、台等发达国家和地区几乎是全部消费淡酱油。
这些市场的示范效应将更快引导中国内地酱油消费的转型。所有这些事实充分证明，中国淡酱油消费已然跨入“现在少，将来会多；现在多，将来会普及”的大趋势时代。
三、战略和战术 坚持就是胜利
我们的战略与众不同的是全面推广淡酱油，引导全国内陆12亿多消费者消费安全、健康、营养、美味的淡酱油，成倍扩大全国酱油市场容量。同时借助淡酱油战略，实现产品和产业的升级。
围绕淡酱油战略，加加集团将严格执行一系列锐利的战术。
① 锐利的产品概念：面条鲜酱油、儿童酱油、原·酿造酱油。
② 锐利的营销技巧：体验式营销。
③ 锐利的分销模式：定人定车定区域定目标。
④ 锐利的市场督导机制：经销商老板坚持一周两天下市场。
⑤ 锐利的营销理念：最简单的办法最有效。
⑥ 坚持六勤做市场：眼勤·勤看，耳勤·勤听，嘴勤·勤问，手勤·勤做，腿勤·勤跑，脑勤勤想。
……
正确的战略和战术，贵在坚持。
面条鲜酱油、儿童酱油，我们在局部市场推广，凡持之以恒、锲而不舍、不畏艰难、坚持不懈地执行，都取得了很好的业绩。其实任何一个伟大的企业或伟大的品牌，都是长期坚持不懈、努力奋斗的结果。
四、以竞争为导向 再造一个中国酱油市场
加加15年的发展和成功上市，也充分证明企业的发展是以“竞争为导向”，加加从提出“一个酱油瓶盖，突破百年历史”到“炒菜用老抽，凉拌用生抽”，不断创新竞争策略，从而实现了15年的快速发展。
昨日的辉煌终成历史，站在新的起点，我们如何迎接未来？
未来，大机遇将至，加加提出的淡酱油战略将开启中国酱油崭新的历史，实现成倍的增长，这是一次历史性的机会。智者创造机会、强者把握机会、弱者错失机会。李嘉诚从商50多年，曾说过一句很经典的话：当一个新生事物出现，只有5%的人知道时赶快做，这就是机会，做早就是先机。淡酱油战略，商机无限。
我们将努力抓住大机遇，紧紧把握大趋势，坚持正确的战略和战术，坚定不移地实施淡酱油战略，再造一个中国酱油市场！
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