食物菜谱发热量：288(卡路里)
一、原材料
主要材料
新鮮豆腐200克生鸡蛋4个
二、方式/流程
1、*先取新鮮生鸡蛋四个打进碗中预留。
2、水豆腐切割成**被子后，将水豆腐放进提早打进碗中的生鸡蛋中。
3、将小香葱和生姜切割成小香葱末和生姜沫一块放进提早备好的鸡蛋和豆腐中。
4、再往鸡蛋豆腐和小香葱末和生姜沫中放进食用油，少量冷水和五香粉也有食用盐，用筷子用劲将其粉碎预留。
5、加**用电饼当，待饼锅烧热后倒进适当的植物油，随后转圈圈倒进提早备好的鸡蛋豆腐。
6、大概有5分鐘上下，开启盖子，将其用铁铲翻各个。
7、再盖上盖子，不上2分鐘热腾腾的鸡蛋豆腐金包银就起锅了。
常见问题：
1、留意务必直到锅中的鸡蛋豆腐所有凝结时才开翻个，要不然会碎掉。
2、打鸡蛋是务必放点冷水，那样作出的鸡蛋豆腐非常绵软爽口。
豆腐鸡蛋的做法大全是啥?根据以上的这种內容，坚信大伙儿早已针对这一问题拥有一个全方位的了解了。我们除开要掌握这些方面的专业知识外，还能够学着做一些别的色香味俱全的菜式，能让我们的饭桌越来越更为丰富多彩!在了解了这一內容之后，我们也要自身亲自实践活动一下这家常小菜该怎么做，那样我们才可以确保我们的确是学得了专业知识。
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