1.长豆角摘好清洗，马铃薯切滚刀块，葱蒜切喜欢的感觉哈。
2.锅滚油，放进葱蒜炒出香味后，倒进长豆角。
长豆角炒绿，放土豆块，煸炒匀。
3.放油耗两炒勺，倒进适当生抽酱油，花椒面
炒匀后续水，未过菜。
添加适量的盐，盖盖子焖。
4.焖到菜炒糖色进味，土豆豆角都烂糊了，熄火起锅。
5.没放肉实际上也很好吃的。香而不腻。
营养元素
一般新鮮马铃薯中常含成份：木薯淀粉9～20%，蛋白1.5～2.3%，人体脂肪0.1～1.1%，膳食纤维0.6～0.8%。100g土豆中常含的营养元素：发热量66～113J，钙11～60Mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，尼克酸0.03～0.07mg，维生素b20.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg。
马铃薯中带有丰富多彩的膳食纤维素，有利于推动肠胃肠蠕动，输通肠胃。
除此之外，马铃薯块茎还带有禾谷物谷物所沒有的胡罗卜素和抗坏血酸。从营养成分视角看来，它比稻米、小麦面粉具备大量的优势，能提供身体很多的能源，可称之为“十全十美的食材”。人只靠土豆和脱脂牛奶就得以保持性命和身心健康。由于土豆的营养元素十分全方位，营养结构也较有效，仅仅蛋白、钙和维生素D的量略低；而这恰好用脱脂牛奶来补充。马铃薯块茎水份多、人体脂肪少、企业容积的发热量非常低，含有的维他命C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种各样矿物是苹果的好几倍至几十倍不一，马铃薯是降血压食材，饮食中某类营养成分多了缺乏了可发病。一样大道理，调节饮食，也就可以“吃”掉相对病症。
马铃薯具备延缓衰老的作用。它带有丰富多彩的维生素b21、B2、B6和泛酸等B族维生素及很多的高品质**纤维素，还带有营养元素、碳水化合物、蛋白、人体脂肪和高品质木薯淀粉等微量元素。
马铃薯带有丰富多彩的膳食纤维素，有材料表明，其成分与苹果一样多。因而肠胃对马铃薯的消化吸收比较慢，服用马铃薯后，滞留在肠胃中的時间比白米饭长的多，因此更具备饱腹感，另外还能协助带去一些植物油脂和废弃物，具备一定的润肠身体排毒功效。
马铃薯是碳水化合物化合物，可是其成分仅是同样净重稻米的1/4上下。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具备变小人体脂肪细胞的作用。另外，马铃薯基本上没有人体脂肪，100g马铃薯脂肪率仅为0.2g。
马铃薯是很好的高钾低纳食品，很合适水肿体质者服用，再加其钾成分丰富多彩，基本上是蔬菜水果中*大的，因此还具备瘦小腿的作用。
无论是什么食物都能够寻找制做的方法，随后自己在家爱吃的情况下就可以用来吃。马铃薯原本便是一个营养成分较为高的食物，上文详细介绍的有关土豆烧豆角的方式坚信是对许多的人有非常大的协助的，因此能够好好地的看看。
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