食品工业是包装机械产品应用大户，随着食品工业的发展壮大，食品包装机械产品也在进入一个新的发展阶段。包装工业在食品工业领域的地位举足轻重，随着市场的需求也在追求更深度的发展。
我国纸箱包装机械的技术水平，现在从整体来看，要比国外先进国家的技术水平整体落后20年左右，在产品的开发、性能、质量、可靠性、服务等方面的竞争中处于明显的劣势。当今国际市场，纸箱包装机械产品正朝着产品多功能与单一高速的两极化方向发展。
纸箱包装机械低水平反复建设对行业产品的升级换代和翻新已经形成了妨碍，但只能通过市场调节和增强对它的下游工业的监管力度来实现天然的淘汰。
例如，对于糖果包装就需要枕式的、异形的、联体的，这样的产品则要求在一台包装机上完成系列产品包装。这就对纸箱包装生产机械的整合性、高效性提出更高的要求，也就是需要更多的一体机出现。
而且，值得留神的是，在技术里面比拟主要的一项包装机械的运动掌握技术，我国做的程度与国外比起来，却让大家极为扫兴。运动把持产品及技术在包装机械上的作用主要是到达准确的地位节制跟严厉的速度同步的请求，主要用于装卸、输送、打标、码垛、卸垛等工序。所以能够明白的是，活动控制技术是差别高、中、低端包装机械的要害因素之一。这项包装机械进级的技巧支持也成为了国产高端包装机械的发展瓶颈。
目前，我国的纸箱机械设备相对比较分散，具有集成功能的设备不多，包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。使用机械包装产品有很多优点，不仅可提高生产率，减轻劳动强度，而且适应大规模生产的需要，并满足清洁卫生的要求。由此看来，包装机械的发展前景是很广阔的，但是如果高端核心技术掌握不到，我们就只能给别人挣钱、打工了。
此外，由于国内企业在产品技术发展理念上与国外一些发达公司有着明显的差距，导致国内科研经费、研发资金投入严重不足，进一步制约着技术水平的提升，高技术人才的缺失也是制约技术提升的原因。
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