常吃大豆能够具有抑菌**的作用，常吃大豆可以补钙补锌和补钙，大豆可以减少我们身体的胆固醇而且可以保护肝脏，能够见到大豆的作用是十分全方位的。
大豆(别名：Glycinemax)又叫青仁乌豆、黄豆、泥豆、马料豆、秣食豆，种类有，冬豆，秋豆，四季豆，在我国主产区于东北三省。中国古称菽，是一种其種子带有丰富多彩蛋白的农作物。豆科植物植黄豆呈椭圆型、球型，色调有淡**、浅绿色、灰黑色等。黄豆*常见来做各种各样豆类食品、压榨大豆油、酿造酱油和获取蛋白。豆渣或碾成细粉的黄豆也常见于家禽精饲料。
食物清单
大豆一杯
熟黑芝麻粉一碟
生抽6勺
糖三勺
矿泉水二杯半
香油(也就是芝麻油)一茶匙
制做流程
1、提前准备食物：大豆一杯、熟黑芝麻粉一碟、生抽6勺、糖三勺、矿泉水二杯半、香油(也就是芝麻油)一茶匙。
2、大豆洗干净，泡1天，冬季能够泡两到三天。也能用黑豆。
3、把大豆放入二杯半水中烧开。
4、火灾烧开。
5、改文火煮三十分钟。
6、水收干后加六勺生抽三少糖，再次文火煮20分钟，一直搅。
7、汁收湿后，晾凉。拌上芝麻油和黑芝麻粉。
上文我们详细介绍了什么叫大豆，我们也了解了大豆的经济价值和营养成分，除此之外我们还了解了大豆的饮食疗法作用和健康保健层面的益处，黄豆的做法有很多种多样，我们在上文里边详细介绍了煮黄豆的做法，大伙儿能够参照一下，有兴趣爱好的盆友能够自身作出这道煮黄豆。
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