原材料：马铃薯1个、培根肉2条、圆葱1一小块（*好白洋葱，蓝紫色的炒出去色调不好看）、白米饭1海碗、马苏里拉奶油芝士60克（擦成丝）、卡夫芝士粉1一茶匙（可省）
调味品：辣椒仔辣汁少量（可省）、黑胡椒1/2小勺、味精、盐适、植物油25ml。
作法：1、马铃薯切小傅用冷水侵泡后控干水份，圆葱、培根肉切小傅。
2、锅入油，烧开后放进培根肉煎出油，添加洋葱炒出香气，随后放进土豆炒软。
3、放入白米饭煸炒（可淋入少量水），随后放进味精、盐和白胡椒粉，滴进朝天椒汁，*终撒上芝士粉翻拌起锅。
4、炒好的白米饭表层匀称撒入手苏芝士条，放进加热180°的电烤箱，上层社会烤至xx溶化略呈橙**就可以（约10分钟）。
培根卷蔬菜水果
先把胡萝卜丝，圆葱丝，金针蘑丝，平菇丝这些总之爱吃啥就切哪些丝，下油锅扁炒，调料，炒个半生不熟就可以了，以后把培根肉正中间放上蔬菜水果丝叠成卷，菜汁倒在卷好的培根卷上，电烤箱180度10分钟就可以了。
培根肉玉米卷
把煮好的玉米卷在培根肉里随后180度烤5分鐘再拿出来浇上料汁（生抽酱油、食用油、烧烤料、纯蜂蜜）再烤5分鐘以后背面再烤一会就ok了。另外我都干了山芋卷，红肠卷和黄瓜卷，配着吃，味儿非常好哦！
培根肉炒窝头
1、窝头切片状放电烤箱风干，下油锅煎掉色。
2、锅中下葱，蒜油爆，放进切一片的培根肉扁炒，再放辣椒，以后用生抽酱油、味精、盐调料，（盐不必过多，由于培根肉自身就咸）*终放进煎好的窝头，煸炒两下就可以起锅。
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