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烤鸡爪的做法烧烤,烤鸡爪的做法

   2023-04-17 互联网调味品网2940
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!一、酱卤流程先将鸡爪尖剁除,随后氽烫直,再捞起来冲净。放进卤锅文火卤约30分钟,随后歇火侵泡约10分钟后捞起来就可以。料包(蜀椒100克、八角150克、八角茴香100克、丁香花50克、红曲米50克、甘草50克、酱油1500克、鱼露500克、老冰糖150克、食盐500克、山姜250克、韭菜苔250克、香菜250克、绍兴酒250克)二、烘烤流程孜然粉100克,辣椒面80克,白芝麻30克,紫苏叶粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!一、酱卤流程

先将鸡爪尖剁除,随后氽烫直,再捞起来冲净。

放进卤锅文火卤约30分钟,随后歇火侵泡约10分钟后捞起来就可以。

料包(蜀椒100克、八角150克、八角茴香100克、丁香花50克、红曲米50克、甘草50克、酱油1500克、鱼露500克、老冰糖150克、食盐500克、山姜250克、韭菜苔250克、香菜250克、绍兴酒250克)

二、烘烤流程

孜然粉100克,辣椒面80克,白芝麻30克,紫苏叶粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,香辣10克,味粉10克浇滚油搅拌。

烘烤五分热后刷料。

烘烤结束以后可再撒辣椒粉或是五香粉出香味。

三、营养成分

凤爪中带有丰富多彩的人体脂肪,服用后保持人体体温和维护内脏**,为身体出示必不可少的油酸,可推动这种脂溶性维他命的消化吸收,提升饱腹感。在其中含有的蛋白,具备保持身体钾钠的均衡,可消除水肿,提升人体免疫工作能力。减少血压,缓存贫血,还有益于成长发育。

凤爪中还带有很多的铜,大家都知道,铜是身体健康不能缺乏的营养元素之一,针对血液、神经中枢和人体免疫系统,秀发、皮肤和骨骼组织及其人的大脑和肝、心等内脏**的身心健康生长发育和作用拥有关键的影响。

凤爪中带有的优质蛋白质及胶原蛋**比较丰富,服用后可以清理血管垃圾,减少身体中的血糖和胆固醇。另外,凤爪还具备美容护肤的作用,能够提高皮肤的支撑力、消除皱纹。日本国的一项科学研究結果还发觉,凤爪中带有四种可以合理抑止高血压的蛋白成份哦,因而适当吃一些凤爪是有益平降血压的。

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标签: 鸡爪 做法
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