香肠应该是我们平常走亲串友的情况下都是买的礼物吧，香肠的服用使用价值是很高的，无论怎样吃都是有很好吃的味儿，能够立即吃，还可以炒着吃，还可以熬汤，今日我们详细介绍青椒炒火腿肠的作法。
圆椒炒火腿肠
原材料
圆椒2个400克，九洲香肠200克，大蒜2粒。
作法
1、圆椒清洗削皮切凌形，香肠对半割开，再切成片，大蒜敲碎。
2、热锅下油，低火放进火腿片进行爆香兜起。
3、再热锅下油，放进蒜茸进行爆香，添加圆椒兜匀，在锅边洒入温开水少量盖上煮一会儿。
4、放进爆过的香肠、加少量白砂糖、盐、生抽酱油兜匀就可以上碟。
香肠别的作法
香肠炒荷兰豆
原材料
香肠，四季豆，黑胡椒
作法
1.香肠在油中炒过，装起。
2.四季豆一样的方式炒过，倒如香肠再煸炒一会儿，就可以。摆盘后再洒下黑胡椒。
香肠炒洋葱
原材料
香肠、圆葱、柿椒、油麦菜、油、胡椒粉、盐
作法
1：把香肠切薄0.2cm的圆片，圆葱和柿椒切条预留。
2：锅中倒进少量油，7分热下火腿片开文火渐渐地煎，双面煎煎到双面有豆豆焦的情况下就好了，捞出预留。
3：锅中少量油倒进圆葱，柿椒丝炒过放点盐、胡椒粉。
4：盘底碗底铺一层油麦菜，正中间倒进炒好的圆葱和柿椒，附近摆放煎好的火腿片就搞好了。
青椒炒火腿肠的作法也是非常简单的，之前*喜欢做的便是这家常小菜了，不但是非常简单，*重要的是味儿非常好，可以非常好的健脾开胃，很下饭菜哦，非常是北方人喜爱吃米饭，那麼就可以做这家常小菜了，味儿非常好，老少咸宜，還是很有营养成分的。
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