珠江桥生产的复合调味料包括复合调味酱、复合调味粉、复合调味汁,大多属于差异化、创新型的品类,具有高附加值、高毛利率的特征,主要面向专业餐饮烹饪业客户。是广东省作为调味品行业建设和发展的重点鼓励发展产品,为公司复合调味料的快速发展提供了良好的政策环境。
公司充分借助于现有酱油的营销渠道特别是海外的营销渠道优势,不断推出新品,丰富产品品类。除此之外,公司凭借专业化的研发创新能力、先进的质量安全监控体系、多元化的创新产品品类、强有力的厨务顾问团队以及珠江桥海外营销渠道优势有效促进了公司复合调味料利润的增长,2010年公司复合调味料实现营业收入2,345.13万元,比2009年增加1,035.03万元、增长79%,增长率为43.54%。2011年,公司复合调味料实现营业收入4,083.30万元, 比2010年增加1,738.17万元、增长74.12%,增长率为142.93%。2009年至2011年,复合调味料收入复合增长率达到76.54%,复合调味料占公司总收入比例也逐步提高。
目前,公司复合调味料产能已经满负荷生产,复合调味料已经成为公司新的利润增长点。
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