火锅沾料怎么调？
主要材料：大蒜1个、剁辣椒10g、花生酱10g、郫县豆瓣酱10g、醋100ml、花生酱15g、蒜蓉辣椒酱10g
辅材：芝麻油适当、盐适量、香油适当、生抽适当、糖适当、十三香适当、水适当
流程
1.它是自做的蒜末色拉油。把一头大蒜剥皮放进蒜臼，添加盐，那样捣的全过程中，更非常容易捣烂，
2.捣好的蒜末，添加芝麻油，芝麻油要超出蒜末
3.它是自做的剁椒酱。六月鲜的郫县豆瓣酱一大汤勺
4.一大汤勺剁辣椒
5.添加一勺香油
6.添加生抽和十三香拌和匀。
7.它是自做的糖酷沾料。醋100ml。本人喜爱发脾气，因此摆得多，能够依据本人口感调配。
8.蒜台清洗切段儿
9.倒进生抽
10.放进小量盐
11.放进小量糖
12.倒进切好段的蒜台，翻拌
13.这个是花生酱里添加了蒜蓉辣椒酱和芝麻油，拍的照片找不着，仅有这一样。
14.这一事纯芝麻酱，变稠，里边添加了一些凉开水，搅拌。
植脂味麻汁味汁的作法详解麻汁味汁的味儿：植脂味麻汁味汁的制做原材料：主要材料：花生酱30克，熟菜油10克，浓辣鲜露10克，生抽50克，鸡精5克，芝麻油5克。麻汁味汁的特点：色枣红，植脂醇香，咸香鲜美。
火锅标准配置蒜末油碟
芝麻油蒜末香莱葱油耗
在重庆市称之为油碟，香辣火锅标准配置。从麻辣火锅底里捞出来的肉全身浸满芝麻香油，另配上蒜末特有的香气。吃下去意犹未尽。对于香莱葱和油耗，不忌嘴的盆友强烈推荐加加加！
香醇白芝麻沾料
花生酱腐乳汁油辣子香莱芝麻粒
花生酱是给食材提香气的*好爱人。天赋加点油辣子，和腐乳汁，咸麻辣混和起來非常棒！这款沾料超合适用于吃海鲜锅，蘸着鱼类、虾类花蛤，吃了满口鲜美！
成瘾小米辣沾料
小米辣海货生抽酱油醋葱香莱
脚丫便是这碗沾料的生命，它是那类芳香的辣，不看重不油腻，辣的甘心情愿。甜味在从嘴巴蹦到咽喉。好像和海货生抽酱油十指紧扣在舌头上跳刚好，*为合适白汤！
新手蒜末油耗酱
油耗芝麻油小米椒蒜末葱白芝麻
合适不容易打沾料的新手。这碗酱，盐味甜味适度，口味一级棒。无论是啥锅，都能轻轻松松配搭。是*平时简易的，也是*火爆的。
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