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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！当前，环保化、功能化消费理念催生新型包装，行业整体发展落后于国外市场，“新型包装”是在传统包装的基础上，融入先进的科学技术，让传统包装在功能、设计和环境保护上都具有较大的革新。目前，行业中关注度较高的几种新型包装主要集中于材料创新和功能创新。欧美、日本等发达国家市场上已陆续出现新型包装企业和相关产品，不少国内上市企业已开始生产复合包装材料，如上市公司粤华包B、万顺股份等，但行业整体发展落后于国外。随着整个包装行业对环保要求的不断提高、对包装功能需求的拓展，新型包装将迎来更大的发展空间。材料创新、功能创新齐头并进，新型包装行业商业化程度较低材料创新是指采用新型材料，使得包装在获得不亚于原有产品性能的前提下更加环保、更加满足消费者需求，主要包括纳米包装、可食性包装和绿色包装。功能创新是指运用新技术使得包装物实现其原来不具备的功能，主要包括复合包装、活性包装和自加热与自冷却包装等。目前我国大部分纳米包装、智能包装产品仍处于实验室研发阶段；而可食性包装、自加热和自冷却包装只在日本、欧美市场有小范围的投入；绿色包装行业基础薄弱，企业规模较少；复合包装技术要求相对较低，发展相对较成熟。利乐包垄断地位逐渐削弱，国内厂商抢占市场份额利乐包由瑞典利乐公司（TetraPak）开发，是一种典型的、成熟的复合包装，广泛应用于牛奶等软饮料的包装。它具有广阔的市场空间和较好的盈利能力，据我们估算，目前利乐包在国内的市场规模超过250亿元。利乐自上世纪70年代进入中国市场后，通过专利保护、捆绑销售和控制产业链等方式，长期占据国内无菌包装市场垄断地位。然而随着国内外厂商的进入与市场需求、政策环境的变化，无菌包装行业的垄断格局不断被削弱，可以期待未来国内企业将会继续壮大，进一步抢占无菌包装市场份额。传统泡沫箱亟待变革，复合冷链包方兴未艾随着电商物流行业的兴起以及人们对农产品、加工食品的配送要求不断提高，冷链物流成为了新的行业关注点。电商巨头纷纷抢滩冷链物流，海博股份、雪人股份等多家上市公司也纷纷募集资金加码冷链物流业务。目前已投入使用的新型包装有复合保温纸箱、复合瓦楞纸箱、EPP环保保温箱等，无论从功能角度还是环境保护角度都能较好地满足未来冷链物流包装的需求。在冷链物流下游方面，农产品仍将是未来的主要品类。其中，水果市场年产基数大，增长迅速，冷链技术的成熟度持续提高，将会是冷链物流货品的明星品类。