全谷代餐粉因为高膳食纤维素、低热量、低饱和脂肪、低胆固醇和低脂肪，具备一定的健康保健作用。根据研究发现，全谷物摄取可以协助防止癌症、原始心管搏动病症、糖尿病和肥胖症的产生，另外降低冠心病的发病率，吃全谷物代餐粉也可以巨大地控制潜在性病症的产生。
全谷物代餐粉可以巨大地提升膳食纤维素，提升了饱腹感，控制血糖，非常是餐馆以后增加进餐的時间。停经期女性也可以改进其身体状况。一部分成年人，假如可以吃大量全谷物食品，可以缓解休重。假如一天可以吃三次全谷物食品，能够巨大地减少肥胖症患病率。
类型：全谷食品的类型许多，在中国可分成：
1禾谷物，包含稻类（籼稻、籼稻、糥稻）；
2麦类（麦子、麦籽、燕麦片、黑麦）、玉米、高粱米、粟、黍、乌麦等；
3豆菽类，包含黄豆、豇豆、扁豆、绿豆、赤小豆、芸豆等；甘薯，包含红薯也称地瓜或地瓜、土豆、淮山药、芋、木薯等三大类。
五谷历年来是中国传统饮食搭配精华，成册于2400很多年前的中医书籍《黄帝内经-素问》现有“五谷为养，补气血易气”之说谷佳佳全谷粉、有机化学胎芽粉、优选五种谷类复合型而成：
麦籽：含有的蛋白，有利于身心健康发肓。
苞米：含有的维他命C，协助消化吸收铁制，提高免疫功能
燕麦片：含有的维生素b2，协助机体新陈代谢，还含有发展需要的蛋白
稻米：含有的复合型碳水化合物化合物，是动能的关键来源于
麦子：含有的膳食纤维素，有利于保持健康的消化道
我国市场中卖的全谷代餐粉，一般包含麦籽、苞米、燕麦片、麦子和稻米五谷营养成分的另外，更提升升級为全谷物食品，每一份建议摄取量带有10克全谷物，并带有膳食纤维素及10种维他命和矿物，协助大家创建平衡的平衡膳食，让顾客从早饭中得到多种营养成分，一上午都能维持充足的活力。
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