茄子具备清热**去暑、清目祛毒、降血压降血糖、有利排尿散血、解劳净心、养血补肾**之作用。具备清爽止渴、清热去火、净心清目、养血缓解疲劳、益肾有利排尿的功效。茄子中带有多种营养元素、矿物，带有低脂、减肥瘦身的**成份，能够加快身体排毒。据研究发现，它还具备优良的降血脂、抗****和**作用。主冶中暑、炎热渴不欲、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈疮丹毒、烧伤烫伤、尿少等症状。此外，茄子的维他命C成分很高，具备防止坏血病、维护细胞质、避免主动脉粥样硬化、提**体应激反应工作能力、维护心脏等功效。
茄子苹果汁是一款减肥瘦身低脂的饮品。茄子苹果汁可以提高胃口，健脾养胃，推动胆固醇新陈代谢，推动人体脂肪排出来身体之外。还能够 美容养颜，滋养皮肤。
茄子营养成分比较丰富，在其中维他命C的成分居瓜类之首，且糖和人体脂肪的成分都极低，较为合适胖人服用。苹果有软化血管,降血压,抗氧化性功效,强化骨骼,保持酸碱,苹果阿拉伯胶归属于可溶化学纤维，不仅能推动胆固醇新陈代谢，合理减少胆固醇水准，更可推动人体脂肪排出来身体之外。
主要材料茄子200g苹果1个辅材柠檬水适当凉白开水适当纯蜂蜜1勺
苹果苦瓜汁的作法
1.把茄子和苹果清洗。
2.苹果切片，茄子去瓤也切割成块。
3.放进搅拌器内，添加适量的凉白开水。
4.搅拌2-3秒后倒入过虑。
5.把过虑的苹果苦瓜汁挤上柠檬水。
6.添加适量的纯蜂蜜搅拌均匀就可以。
由于茄子味儿较为苦。可能日常生活们很多人也不喜欢吃茄子，就算它有丰富多彩的营养成分，可是可以用茄子和苹果一起打汁喝，苹果苦瓜汁的作法非常简单便捷，它较为合理并且身心健康减肥食物，他不但能合理协助我们缓解休重，并且也有降火的作用，便是一般不愿减肥瘦身的人服用对人体也是有一定益处的。
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