玉米面饼是我们日常生活很多人都十分喜欢吃的一种食材，选用棒子面烤制而成的饼状食材，美味可口，有嚼劲，香酥可口。苞米中带有很多的绿色植物**纤维素能加快清除身体内**，在其中***维生素E则有推动细胞**、防衰老、减少血细胞胆固醇、避免皮肤病变的作用。
新鮮玉米面饼的粉丝的做法
主要材料：玉米面粉、自发粉
辅材：豆面、红萝卜、萝卜、葱丝、香莱、枸杞子、百合花
调味品：盐、味精、纯蜂蜜、苏打烹调方式：
1、将玉米面粉、豆面、白面粉以7：2：1的占比掺好翻拌，加少量苏打、盐，自来水和开，放进葱末、香莱末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少量油，将拌好的面一块一块放进，煎至一面定形后，翻过去刷一层油，盖上焖十多分钟即成。
玉米的营养使用价值
1.维他命成分十分高苞米中的维他命成分十分高，为大米、麦子的5~10倍，而特殊玉米的营养使用价值要高过一般苞米。
2.绿色植物**纤维素成分丰富多彩苞米中常含的丰富多彩的绿色植物**纤维素具备刺激性肠胃肠蠕动、加快排泄物代谢的特点，可预防便秘、肠炎、直肠癌等。能拘束及阻拦过多的葡萄糖的消化吸收，具有抑止饭后血糖上升的功效;**纤维素还能够抑止人体脂肪消化吸收，软化血管水准，防止和改进冠心病、肥胖症、胆结石症的产生。
苞米：苞米中带有的维生素E，具备推动细胞**、防衰老、减少血细胞胆固醇、避免皮肤病变的作用。
以苞米为原材料制做的杂粮是这一时期的流行食材之一，而含有丰富多彩营养成分的玉米面饼特别是在遭受顾客钟爱。综合性来讲，玉米面饼营养成分取决于健脾胃养脾、健脾养胃健胃消食、补血补气益气养血、补气血养血、降低血脂、降血压、去斑、延缓衰老。
常常用眼的人，应多吃一些**的玉米，能减轻黄斑变性、眼睛视力下降。用苞米制做的玉米面饼也带有一部分叶黄素和玉米黄质，凭着其强劲的抗氧化性功效，能够消化吸收进到目光内的危害光源。
做为杂粮的玉米面饼口味相对来说比一般杂粮好，并且有较强的饱腹感，吃完可清除肥胖症人的饥饿的感觉，但食后含发热量很低，也是减肥瘦身的替代物之一。
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