金桔泡水和柠檬泡水的作法一样，在家里实际上还可以自身自做金桔泡水呢。
原材料：青金桔10个、绿茶叶2汤匙（10Ml）、纯蜂蜜适当、冰块儿适当。
作法：
1、将绿茶叶用1杯开水泡发放凉备用。
2、把金橘洗干净，随后将金橘切割成两截，还可以不断开或是纵剖成四份尾端不断开，那样泡在水里看上去是一个盛开的圆球。
3、随后在一个大的器皿内装满冰块儿，再将金橘的液汁挤进，随后将金橘放进。
4、将侵泡好的绿茶叶水倒进器皿内（过虑掉荼叶）。只留有绿茶叶水预留，和金桔汁一起拌和在一起
5、按口感放进适当纯蜂蜜，充足搅拌就可以。
金桔泡水温馨提醒：金橘遇开水会出现涩味，因此不宜用沸水冲调。
吃法
金橘*好洗干净后立即嚼食，金橘里带有维他命C，54度以上的溫度会毁坏维他命C，并且金橘皮的营养元素比金橘肉也要多，因此*好是外果皮和瓜瓤一起吃，也可打汁喝，但会损害绿色植物**纤维素。
直接生吃金橘：金橘中带有很多的维他命C，并且金橘皮也是很有营养成分的哦，先泡干净，随后连皮带肉一起放到口中嚼着吃就可以了。
新鲜水果绿茶：挑选几类喜爱的新鲜水果（例如：金橘、苹果、菠萝蜜、青柠檬等），清洗并切割成小块或者块状预留，随后在锅中放进茶包，加适当烧开，过2-3分鐘后熄火，再放进切完后的新鲜水果，盖上外盖焖上3-5分鐘后，盛入碗中并添加纯蜂蜜拌和一下就可以，还可以放进电冰箱中冷冻起來，便于之后服用。
糖渍金桔：先清理干净，用食盐水侵泡约10分钟，随后把金橘纵剖6-7刀，压瘪并去籽，放进碗中，在上面放进适当白砂糖腌渍2-3天，待白砂糖溶化成液體状（小量小块白砂糖还可以），放进锅中大火烧开，再转文火渐渐地熬料至浓稠状，摆盘晾凉后服用。
金橘鸡腿：先取下鸡腿，添加小量油，盐，生抽酱油，米酒腌渍1钟头上下，再把金橘洗干净，竖着切两刀并压瘪，随后待锅中烧开后，放进鸡腿煎至双面金**，添加腌鸡翅的汁，适度的水，待料汁收的类似放进金橘焖5分鐘，就可以摆盘。
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