主要材料：菌类(鲜蘑)100克
辅材：东瓜50克西红柿50克粉絲50克
调味品：番茄沙司15克小葱5克姜3克盐5克鸡精3克芝麻油5克各适当
菌类东瓜汤做法：
1.将菌类去蒂清洗后切割成片状；东瓜削皮后切成片；番茄清洗后切成片；姜蒜各自清洗，葱切葱段，姜切末。
2.火锅架火上，放进素菜汤500ml烧开，资金投入东瓜、葱段和生姜沫，烧滚后加粉絲、菌类、番茄和食盐，煮开后再添加番茄沙司和鸡精，淋入色拉油即成。
东瓜的营养成分：
1.有利排尿消肿：东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，**盐成分较低，高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，可做到消肿而不伤气正的功效。
2.减肥瘦身：东瓜中常含的**二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免身体长胖具备关键实际意义，还能够有利于身材健体。
3.清热去火：东瓜寒性味甘，清热**生津止渴，僻暑除烦，在夏季服用尤其适合。
以上是我做菌类冬瓜汤的工作经验了，实际上，熬汤并不会太难，要是把握了恰当的方式，熬汤对你而言也是比较简单的。而前文也早已为大伙儿详尽的详细介绍了菌类东瓜汤做法是啥？假如你觉得还不错，那么就赶紧了解一下吧，坚信那麼聪慧的你，一定迅速就可以学好的。
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