蔓越莓汁中含有丰富的维生素、花青素，维生素C能阻碍黑色素的生成，可以改善肤色暗沉，有美白、抗衰老的作用，而花青素是一种水溶性色素，能有效清除自由基，有抗氧化的作用，还减少紫外线对皮肤的伤害，因此蔓越莓汁有美容养颜的功效。
降低血压
蔓越莓汁中含有维生素C、蛋白质、钙、铁、钾等成分，可以为机体补充多种营养物质，其中含有的钾元素对血管有保护作用，另外蔓越莓汁中含有花青素、黄*类物质等成分，有降低血压的功效，高血压患者可以适量食用。
保护肠胃
蔓越莓汁中含有浓缩单宁酸，可以减少肠胃中幽门螺旋杆菌的数量，有保护肠胃的作用，经常食用可以避免胃溃疡的发生，还含有大量的维生素、矿物质及果胶，有润肠通便的功效，可以帮助体内**的排出。
预防老年痴呆
蔓越莓汁含有多种维生素、微量元素，还含有花青素、生物黄*等有效成分，能对抗自由基，有保护心血管的作用，常喝蔓越莓汁可以降低血压、预防老年痴呆。
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