提前准备马齿菜180克，提前准备小麦面粉一百克，提前准备生鸡蛋三个，提前准备适当的盐和油。
*先把马齿菜清理干净，尽可能取材较为嫩的叶，随后把马齿菜剁碎。提前准备一个稍大一点的碗，碗中放进生鸡蛋，放进盐，放进小麦面粉，再放进马齿菜，随后添加适量的冷水，调成面糊糊状，要留意面糊糊状不可以太浓稠，要可以确保面糊糊流通性比较好。
电饼称通电，随后放进适当的油，把油刷在电饼称刷上的情况下要较为匀称，随后把面浆用汤勺舀一勺放进电饼称上边，一面煎固定不动之后，随后翻过来，再把此外一面烙成金**的色调。
家里如果有熟芝麻或是碎熟花生，能够撒在煎饼果子上边，那样马齿菜鸡蛋煎饼就搞好了。马齿菜是较为普遍的一种山野菜，这类山野菜的健康养生作用十分的好，有非常好的杀**抑菌的功效，此外有非常好的抵御胃肠病菌的实际效果，特别是在在防止腹泻层面有非常好的实际效果，可以促消化，可以推动内**的排出来，被称作***的抗生素。
以上简易的了解了马齿菜生鸡蛋煎饼的做法，马齿菜生鸡蛋煎饼的做法十分的简易，能够作为早饭来吃，有非常好的健康养生的功效，不仅营养成分作用十分的好，另外也有防止腹泻、防止高血压等功效。
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