1、牛鞭切割成片状；
2、鸡脯肉剁碎一小块，红萝卜和萝卜切割成棱形状，将葱，姜，枸杞子，山参等多个调料都准备好；（清补凉和山参是买牛鞭的情况下商家送的）
3、先将鸡脯肉加未过的冷水入锅，加上姜、枸杞子、良姜、八角茴香和山参等调料一起炖；烧开后加上米酒、味精和适当的盐用文火炖50分钟；
4、放进红萝卜、萝卜及其*关键的牛鞭再次用文火炖15分鐘；
5、起锅以前放进香莱和葱段就可以。
(1)先将牛鞭清洗，裁开表皮用热水烫一下，捞起来后将表皮撕下，清洗放进锅中。锅内加水2.5Kg，添加葱50克、姜25克、麻椒，直到将牛鞭炖烂，捞起来一破两截，将**口去除，切割成4～5公分的长段。
(2)炒锅上灶火，将熟荤油烧开，添加葱50克，姜25克和大蒜瓣煽炒出香气，添加米酒、生抽、再加老母鸡汤、白砂糖、鸡精、盐，用炒糖色将汤调为汪鲜红色，把牛鞭放进汤选用慢火煨至料汁干浓，拣出葱、姜，用淀粉和面粉勾成浓流芡，浇上麻椒油就可以。
坚信大伙儿看过以上有关牛鞭汤怎么做好吃的详细介绍，坚信大伙儿针对牛鞭汤怎么做好吃拥有一定的掌握和了解。牛鞭汤针对男士有**补肾的作用是大伙儿众所周知的。上边得出的方式便是把牛鞭汤充分发挥到*好是的营养成分，动心比不上行動，以便家庭幸福和亲人都身心健康大伙儿赶快动手能力学习吧！
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