食物的提前准备：猪小排300克，山芋200克，檽米250克，食用盐0.5汤匙，八角1个，八角茴香1段，米酒0.5汤勺，辣酱1汤勺，植物油0.5汤勺，麻椒20粒，腐乳汁1汤勺，良姜2片。
方式流程1、将檽米添加适量的辣椒干、八角、八角茴香、麻椒和良姜放进锅中文火爆锅，直到略微变黄，拿出来后放进食材搅拌装置，将檽米粉碎为笑容的小米粒。2、泡焯水的猪排骨添加生姜沫、盐和米酒抓匀腌渍，再放进刚制好蒸肉米粉、辣酱和腐乳汁一起搅拌均匀。3、准备好竹蒸笼，垫上洗干净的菏叶，在*下边将腌渍好饿山芋堆放好，再将腌渍好的猪排骨铺放到上边，并表面层撒些植物油，再将一张准备好的菏叶遮住顶端。4、烧开，水开后放进去蒸一个小时，一个小时后，美味的芋头蒸排骨就好了。
历经学习培训发觉香芋蒸排骨这家常小菜做起來一点也不会太难，要是把握一定的方法和方式，并且那样的配搭也十分合乎我们大家的口感，这家常小菜营养成分十分高，能提高大家的免疫功能，协助大家有一个健康的身体，这家常小菜作法简易并且又十分美味，是一道特别适合工薪族的快手视频家常小炒，学会了得话，就赶快在家里制做吧。
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