烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-15分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口干太干没有肉感。
骨肉相连（烤箱版）的做法1、直接超市买的速冻骨肉相连。冰箱冷藏解冻。
2、烤箱200度预热10分钟。解冻的骨肉相连放烤网上，上下火180度，15分钟。
3、趁热味道更好。
炸骨肉相连的做法1、先将骨肉相连提前准备化冻，准备好。准备两个小碟。
2、将孜然粒倒入干净的锅内，小火干炒，看孜然粒泛**取出。分为两堆，用擀面杖分别擀压，一堆略微压碎即可，另外一堆擀成粉状，混合，孜然吃时候有颗粒状口感*好。
3、锅内倒入油，油温7成时，放入骨肉相连。
4、文火炸十分钟，中间翻几次，确保肉炸熟。
5、取出骨肉相连，放在容器里沥干油。
6、用勺子将辣椒粉、孜然粉撒上，尽量均匀。好吃的骨肉相连就做好了。
骨肉相连简介在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡**的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。
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