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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！ 联合国粮食及农业组织日前发表报告称，2月份全球食品价格指数继续下滑，比去年同期降低14%，较1月份降低1.0％，达到2010年7月以来的最低水平。 该组织奶类和畜牧市场专家迈克尔·格里芬表示，当前全球食品价格下滑趋势表明，全球粮食供给强劲、多种货币对美元汇率疲软，这种情况有可能持续下去。 根据最新一期食品价格指数报告，2月份全球谷物价格指数较1月份下跌3.2％。该组织此前曾将2014年世界谷物总产量预估值上调至创纪录水平，并认为早期迹象显示，2015年作物产量前景良好。 根据报告，全球食糖价格指数跌幅最大，达到4.9％，原因在于巴西近期的降雨使其作物生产前景看好，以及印度宣布将对出口实行补贴以推动食糖在海外的销售。此外，牛羊肉价格也出现下降，主要得益于美元对巴西雷亚尔及澳元的汇率走强；猪肉价格则出现8个月以来的首次上涨，主要原因是欧盟决定向猪肉私营储备部门提供援助。 报告同时指出，全球乳制品价格指数一年来首次上涨，2月份较1月份增长了4.6％，原因是奶粉价格上扬，反映了欧洲的产量出现季节性放缓，而来自新西兰和澳大利亚的供应疲软。不过，同期的奶酪报价基本未变。 粮农组织的全球食品价格指数是国际市场5大食品类商品价格的贸易加权指数，包括谷物、肉类、奶制品、植物油和食糖等。