若是蜂蜜起泡沫是因为胶体物质、抗菌作用、发酵等原因到导致的，蜂蜜是可以不需要进行任何处理的，其可以正常的食物，若是想要其看起来正常的话，一般放掉其中的气体，静置一段时间就可以了。但蜂蜜若是因为变质而起的泡泡，这种泡沫一般都会很大，很容易区分，只需要将变质部分的蜂蜜以及变质周围的蜂蜜去除就可以了，若是变质十分严重的话，建议丢弃。
蜂蜜起泡沫是怎么解决蜂蜜出现泡沫在我们的生活中也是比较常见的，但是出现这种情况一般有两个原因：一个是蜂蜜上边出现了一层非常细腻的泡沫，这是由活性酶引起的。另一种就是发酵，发酵也是蜂蜜出现泡沫的一个主要原因，这样的就不能继续食用了。对于那种上层出现的细胞泡沫，是源于蜂蜜中的活性酶，在蜂蜜出现在商场前，是需要灌装和长途运输的，要知道出产优质蜂蜜的蜜源地距离城市都是比较远的。而这些活性酶在这一过程中会不断运动，*后形成细小泡沫出现在蜂蜜上层，对于这种泡沫，大家不用想办法去除，并不影响食用。另一种就要三思了，当蜂蜜中的含水量超过21%时就会给酵母菌创造一个良好的生存环境，从而出现发酵变质的情况。发酵出现的泡沫是非常厚的，并伴随着酒味和醋味，这样的蜂蜜不建议食用了。但是丢掉又比较可惜，大家也可以拿来做其他用处。
蜂蜜起泡沫还能吃吗未变质可以食用。蜂蜜若是只是因为正常的发酵等原因导致的话，那么无论是其白泡还是其中的蜂蜜，都是可以正常食用的。但若是蜂蜜是因为变质而导致的起白泡，那么其就不可以食用了，该蜂蜜的味道不仅带有酒味，可能还存在怪味，不仅不好吃，还可能会引起腹泻等症状。
怎么分辨蜂蜜十分变质1、首先*常使用的方法便是用鼻子闻，如果打开蜂蜜罐，你闻到的是香甜的气味，那么这瓶蜂蜜应该没有变质，而如果你闻到了一股酸酸的气味，或者有类似酒精的气味，那么这瓶蜂蜜应该就已经变质了，不能再食用了。
2、还有的一个办法就是用肉眼去观察，如果你发现蜂蜜色泽金黄，而且没有任何杂质，那么这瓶蜂蜜应该没有变质，而如果你发现蜂蜜上层有一层小气泡，那么说明蜂蜜内部已经开始变质，产生了多余的杂质，已经不适合食用了。
3、还有的一个办法就是尝一尝，取下一点点蜂蜜，注意不要太多，如果是坏的蜂蜜吃太多容易吃坏肚子，如果你的嘴中是馨香的甜味，那么这瓶蜂蜜没有变质，而如果入口的有一股酸味，或者其他味道，那么这瓶蜂蜜便已经变质了。
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