鸡汤放什么材料煲汤好喝?老母鸡汤怎么炖好喝又营养?鸡脯肉肉质地鲜嫩，味道美味，蛋白质含量较高，且易被身体消化吸收入运用，有提高精力，健壮人体的功效。下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下鸡汤放什么材料煲汤好喝以及老母鸡汤怎么炖好喝又营养。
鸡汤放什么材料煲汤好喝1、煲鸡汤放花椒、大料、生姜、葱、陈皮、食盐便可。。
2、放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲、助消化。
3、也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇、蘑菇等山珍一起炖汤。
4、或搭配冬瓜、玉米、山药等富含淀粉的蔬菜一起炖汤。
老母鸡汤怎么炖好喝又营养首先需要将老母鸡清洁干净，然后去除内脏这是多余的油脂，在切成块放在砂锅当中，在放入适量的水，一般需要冷水下锅，烧开后去除浮沫，再加入一些调味品，比如香菇或者是食盐，也可以加入一些料酒或者是味精、葱、姜、蒜等，这样能够达到调味的效果，还可以提高味道的鲜**。等到开锅后熬炖一个小时左右的时间，放置温热后饮用。
老母鸡汤里面还有丰富的营养物质，其实里面的钙物质或者是卵磷脂含量比较丰富，能够及时满足人体所需要的营养，同时还能够达到促进骨骼发育的效果，对于缺钙所引起的症状也能够达到辅助调理的作用。特别适合出现气血不足或者是体质虚弱的人群食用，这样能够达到调理自身体质的效果。但是一定要避免一次性摄入过多，否则会出现油腻感，而且还会出现消化不良或者是食欲下降。生活中还需要注意好饮食调整，饮食上尽量做到合理膳食，也可以适当的吃些蔬菜或者是水果。
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