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柠檬和牛奶可以一起喝吗?柠檬汁牛奶怎么样?

   2023-04-17 互联网调味品网1650
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!柠檬汁和牛奶能一起喝吗柠檬汁里面加入牛奶就会使牛奶里的蛋白质变性,降低牛奶的的营养价值。而且会形成凝块,无法被人体消化吸收,所以不能一起饮用。柠檬汁对皮肤很好,是**水果,牛奶对人的身体也很有好处,很有营养,那么,可以在柠檬汁里面加入牛奶一起饮用吗?下面,小编就告诉你柠檬汁和牛奶能不能一起喝,并帮您盘点一下9种不能和牛奶一起吃的水果。9种不能和牛奶一起吃的水果1、橘子有些人给孩子喝牛奶后,很快又给孩子喝橘子汁,以为这样可供给儿童较全
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

柠檬汁和牛奶能一起喝吗

柠檬汁里面加入牛奶就会使牛奶里的蛋白质变性,降低牛奶的的营养价值。而且会形成凝块,无法被人体消化吸收,所以不能一起饮用。

柠檬汁对皮肤很好,是**水果,牛奶对人的身体也很有好处,很有营养,那么,可以在柠檬汁里面加入牛奶一起饮用吗?下面,小编就告诉你柠檬汁和牛奶能不能一起喝,并帮您盘点一下9种不能和牛奶一起吃的水果。

9种不能和牛奶一起吃的水果

1、橘子

有些人给孩子喝牛奶后,很快又给孩子喝橘子汁,以为这样可供给儿童较全面的营养成分,实际这种作法是错误的。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。应在喝牛奶一小时以后再吃。

2、柠檬

柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和牛奶同食。

3、香蕉

牛奶中含有丰富的蛋白质,香蕉中含有果酸,二者相遇,会结合凝固,影响蛋白质吸收,导致肠道消化不良。

4、枣

吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

5、菠萝

菠萝与牛奶相克。菠萝性寒,不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用,容易导致腹泻。 

6、柿子

牛奶和柿子不能在同一段时间食用,吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。

7、杨梅

杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。  

8、猕猴桃

猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂,能够**、**,但是临床发现,在吃过猕猴桃后,再喝牛奶,会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响了消化吸收。其实对于维生素C含量高的水果,吃完后都不宜马上喝牛奶,尤其是肠胃不好的人群,很容易造成腹泻。

9、酸石榴

有网友建议把酸石榴榨汁加适当的牛奶,这样子喝*营养,其实不然。酸石榴是含酸较多的水果,与富含蛋白质的牛奶一起吃,会影响蛋白质吸收,导致肠道消化不良。

看了以上的介绍,您是不是已经知道柠檬汁和牛奶能不能一起喝,哪几种水果不能和牛奶一起吃了呢?

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标签: 牛奶 柠檬汁 柠檬
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