近日，相信大家的朋友圈都被“两只鹅亲吻离别的爱情”刷屏了吧!一只是被绑在车上即将带去远方，一只是“自由身”却不舍对方，忍不住送行的“情郎”，如此依依不舍状任谁看了也会感动。但是，就在网友为两只鹅续写结局时，两只“网红鹅”的主人表示，两只鹅已经被宰杀，被吃了。
人们为“网红鹅”的情愫所感动，虽然被宰杀了会让人觉得遗憾，但是鹅的主人说得对，自家养的草鹅被宰食是一种归宿。其实在生活中，鹅肉也是我们家常的食材。
鹅肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，脂肪含量高，吃起来美味可口且易于消化，因为其脂肪熔点较低，所含的一种重要必需脂肪酸一亚油酸可与植物油比美：鹅肉属完全蛋白质，其中含有十多种氨基酸，是人体生长发育所必需的，同时具有很好的吸收消化率;鹅肉中富含维生素E，由于维生素E具有抗氧化作用，所以鹅肉不易酸败。鹅肉脂肪品质好，不饱和脂肪酸的含量高达66.3%，特别是亚麻酸含量高达4%，均超过其他肉类，对人体健康有利。
鹅肉的营养分析
1.鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。
2.鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利.根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。
3.鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。
同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
鹅肉的食疗作用
鹅肉性平、味甘。归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、**化痰，解铅毒等作用。
1.适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。
2.补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。
3.还可**和预防咳嗽病症，尤其对**感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。
4.治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
鹅肉的适宜人群：一般人都可食用
1.尤其适宜身体虚弱.气血不足、营养不良之人食用。
2.温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。
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