佛手瓜是我们平时经常会食用的一种蔬菜，不过相信很少人知道美味的背后它有着怎么样的营养。下面小编就为大家讲讲佛手瓜的营养价值及营养成分!
佛手瓜的营养价值佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛用瓜，有助于提高智力。
佛手瓜的营养成分碳水化合物(克) (0)，脂肪(克) (0)，蛋白质(克) (0)，膳食纤维(克) (0)，维生素A(微克) (0)
维生素C(毫克) (0)，维生素E(毫克) (0)，胡萝卜素(微克) (0)，维生素B1(毫克) (0)
维生素B2(毫克) (0)，烟酸(毫克) (0)，镁(毫克) (0)，钙(毫克) (0)，铁(毫克) (0)，碘(微克) (0)
锌(毫克) (0)，铜(毫克) (0)，锰(毫克) (0)，钾(毫克) (0)，磷(毫克) (0)，钠(毫克) (0)
硒(微克) (0)，胆固醇(毫克) (0)，叶酸(微克) (0)，维生素B6(毫克) (0)，维生素B12(毫克) (0)
关于佛手瓜的营养价值及营养成分就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。
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