“秋天就这么来了，冬天还远吗?”是不是突然感受到来自伏天里的一丝凉意?“秋”就是指暑去凉来。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。
立秋时，北斗指向西南，太阳到达黄经135°。这一经度在每年的8月6日~9日抵达，2018年的具体时间是8月7日21时30分34秒。
立秋三候
凉风至：刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风。
白露降：大地上早晨会有雾气产生。
寒蝉鸣：秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋之民俗
1.贴 秋 膘
由于夏天天热难免会影响人的食欲，所以会瘦下来。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。人们会选在立秋这一天吃美味佳肴，大家一般都会选择吃肉，意在象征着“以肉补膘”，这就是所谓的“贴秋膘”。
2.啃 秋
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。啃秋的寓意在于炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。
3.称 水
旧时，老百姓分别在立秋前后用同样大小的容器装满水，然后称重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋涝。渔民也有立秋称水之习，根据水质轻重，推测秋水涨落。
4.吃 饺 子
立秋当然要“抢秋膘”包饺子。在东北有句俗语：坐着不如躺着，好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。
5.食 秋 桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
立秋饮食有讲究
1、多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，可收敛肺气。
2、不吃或少吃辛辣烧烤食品，秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食材属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。
3、多吃鱼，秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和**的作用。
4、暂时不要吃太多的高蛋白食品，如肉类。经过一个夏天炎热的天气，立秋之后，很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。因此吃肉要适当，*好等到天真正凉下来以后，再多增加肉食。
秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄 榄。
立秋吃什么水果
立秋到来之际，人们容易产生秋燥。此时正是润燥生津的*佳时期，立秋节气，很多水果是让您摆脱秋燥的*佳食物哦!
1秋梨
秋梨又叫酸梨，成熟时比较酸，有点淡淡的甜。梨肥嫩多汁，具有养阴补液、润肺**、**化痰、清热降火之功效。此外，对肝炎患者有保肝、助消化、增进食欲的作用
2葡萄
营养丰富，酸甜可口，具有补**、益气血、生津液、利小便等功效。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
3柿子
有润肺**、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可**热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
4桂圆
桂圆属于酸性的食品，具有补益心脾、养血安神的功效。主要用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症。但食用要适量，不要贪多，以免对身体不利。
5桃子
中医认为，桃性温，具有补气养血、养阴生津、**杀虫的功效。立秋食桃既体现了补虚防燥的食疗理念，又表达了果农们丰收的喜悦，预示着生活甜甜美美，日子过得更加有滋有味。
6甘蔗
汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。道医常把其作清凉生津剂，用于**口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症
7石榴
性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热**、润肺**、杀虫止痢，可**小儿疳积、久泻久痢等。
立秋时节，谷方益元告诉你这样养生
警惕“秋老虎”
今年立秋仍处在“三伏天”内，暑气一时还很难消。养生专家提示：“秋后一伏热死人”，此时节，市民要密切注意天气预报，一旦出现“秋老虎”，要注意防暑降温。确保充足的睡眠，及时补水，多吃一些新鲜的果蔬。
润肺柔肝
肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病。因此，需要润燥、养阴、润肺。可适当食用谷医堂旗下健康养生品牌——谷方益元，如女性产品玉竹黄精膏，男性的人参牡蛎膏等。另外平常可食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，益胃生津，有益健康。
养阴清燥
秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物，少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。
**感冒
立秋后，白天炙热的气温到了晚上，就开始变得清凉起来，因此，早晚温差过大容易引起频繁感冒。专家提醒，在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通***通空气，保持室内空气新鲜。
调养起居
立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”。早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛太过。
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